21 день ЗОЖ - страница 11

Шрифт
Интервал



Пьёте кофе во время усталости?


Если человек уставший, то кофеин будет еще больше его истощать, кофейная сонливость парадоксальный эффект кофе. У кофеина и тормозного медиатора аденозина (расслабляет, успокаивает) один общий рецептор. Аденозин сильнее, чем кофеин. Если человек устал, у него много данного медиатора и рецептор занят им. Поэтому пить кофе, чтобы почувствовать прилив сил – это не самая лучшая идея.


Чай


Зелёный чай может играть роль в профилактике рака молочной железы. Потребление чая может защищать от гинекологических болезней, таких как рак яичников и эндометрия, снижать холестерин, давление, сахар в крови. И зелёный, и белый чай в пробирке защищает ДНК от повреждений при воздействии опасного канцерогена, образующегося при жарке мяса. Следовательно, гипотетически защищает от рака.


Отдельно можно выделить чай матча. Матча – это порошковый зелёный чай, изготовленный путём помола цельных чайных листьев в мелкий порошок, который добавляют прямо в воду.


Зачем тратить полезные вещества, топя чай в чашке, если можно выпить листья?


Как выбрать чай?

Выбираем крупнолистовой. Покупать со вкусами нежелательно, потому что лучший чай – чай без ароматизаторов. Если хотите чай с добавками, то пусть это будут кусочки фруктов, ягод или натуральные травы. Чаще всего в пакетированном чае пыль и чайный отсев, красители и ароматизаторы.


Сколько пить?

Безопасным считается употребление 2—3 кружек чёрного или зелёного чая. Лучше сделать выбор в пользу травяных чаёв. У трав есть свои терапевтические эффекты. Можно начать с безопасных: ромашка, иван-чай, шиповник, мята, лаванда.

День 6

Соль


Если вы едите слишком много соли, то жидкость может начать задерживаться в организме. На что он отреагирует повышением давления, чтобы выгнать избыток жидкости и соли из системы. Если не есть солёных продуктов и не добавлять соль в пищу, мы сократим на 22% количество смертей от инсульта и на 16% смертей от инфаркта.


Связь между потреблением соли и повышенным давлением доказана давно. Если взять испытуемых с гипертонией и посадить на диету с низким содержанием соли, давление понизится. Излишняя соль не только повышает давление, но и вредит функции артерии, даже у людей чьё давление не реагирует на потребление соли. Другими словами, соль может повреждать артерии независимо от того, влияет она на давление или нет.