Сохранение естественной структуры почвы
Перекопка всего участка – это тяжкий труд, и его следствием является нарушение структуры почвы.
Естественная структура почвы обеспечивает наилучшие условия снабжения корней влагой и воздухообмен. Каждое растение имеет стержневой корень, с помощью которого оно вытягивает воду из глубинных слоев почвы, и поверхностные корни, расположенные на разных уровнях. Стержневой корень способен проникать в почву на глубину до 2 – 4, а порой до 10 м (рис. 1).
Рисунок 1. Расположение корней растений в слоях почвы
Осенью, когда отмирают надземные части растения, корни постепенно перегнивают, они служат пищей для разнообразных подземных обитателей. Это естественный ход природы, которому уже не один миллион лет, в результате возникает сеть мелких каналов – капилляров, по ним вода сама, по принципу осмоса (всасывания), поднимается из глубины почвы в теплый сезон, питая влагой поверхностные корни.
Такое естественное водоснабжение намного эффективнее полива сверху. Во время полной перекопки почвы осенью и весной начисто уничтожаются эти каналы. В результате растение становится иждивенцем, способным выжить лишь при поливе. Однако при поливе, не имея возможности проникнуть вглубь, вода застаивается в верхнем слое и образует корку, которая мешает дышать корням. Рациональнее перекопать под зиму те места, где развелся пырей. Весной их нужно очистить от корешков или посадить на это место картошку, которая съедает все.