Галерейные леса расположены вдоль рек и образуют как-бы коридоры, по которым растительность из влажных тропических лесов пытается проникнуть в северные, более сухие районы. В Центральной и Средней Африке такие леса называют тугаями. В галерейных лесах произрастает птерокарпус санталиноид, достигающий в высоту до двенадцати метров. Дерево, в период цветения покрывается чудесными белыми соцветиями и дает съедобные плоды своеобразной искривленной формы. Растет здесь и монилкара обовата, высота которой достигает до тридцати метров, а также диалиум гвинейский, который имеет съедобные плоды напоминающие чечевицу по форме.
В Центральной Африки на водоразделах развиты типичные саванны со злаковыми травами, достигающими 1.5 и более метров в высоту с отдельно растущими листопадными или вечнозелеными деревьями (баобабы, акации, различные виды пальм, древовидные молочаи).
Животный мир Центральной Африки отличается по средам обитания, богат крупными млекопитающими животными, предпочитающими саванны (антилопы, газели, зебры, жирафы). Любят Центральную Африку и крупные хищники, а также слоны и носороги.
Для лесных жителей Центральной Африки характерны те, кто предпочитает жить в кронах деревьев. В лесах Центральной Африки еще многочисленны такие парнокопытные, как окапи, много диких свиней, великое число разнообразных обезьян.
В реках и болотах региона сохранились крокодилы и бегемоты (гиппопотамы). Большинство экзотических животных Центральной Африки подверглось истреблению, поэтому сохранилось их очень мало.
Центральная Африка является распространителем мухи цеце и тропической малярии.
На всей территории Центральной Африки много разнообразных пресмыкающихся, среди них немало ядовитых змей.
Разнообразен и богат мир птиц Центральной Африки, на озерах и реках можно встретить марабу, фламинго, аиста, цаплю и многих других представителей пернатых.
Очень редко, но можно встретить в саваннах страуса, также редки в лесах крупные попугаи, птицы-носороги.
Центральная Африка – трудный район для сельского хозяйства. В засушливых районах, требуется приложить немало усилий для выращивания продукции, а во влажных районах требуются проводить крупномасштабные мероприятия по мелиорации земель.
Население Центральной Африки по переписи 2006 года насчитывает 112 миллионов человек. Этнический состав разнообразен, но более однороден, чем Западной Африки. Наиболее крупные этнические группы: чокве, теке, фанг, конго.