Установлено, что после задержки меда в ротовой полости существенно уменьшается патогенная флора во рту, горле и носовой полости, тогда как проглоченный быстро мед не оказывает такого действия. Самым удобным для такого способа приема является кристаллизовавшийся мед. Если используется антибактериальное действие меда при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (энтериты и колиты), в таком случае рекомендуется принимать мед внутрь в виде гипертонического (густого) раствора, разбавленного в воде комнатной температуры.
Для нейтрализации желудочно-дуоденального сока, который мог бы снизить антибактериальные свойства меда, рекомендуется предварительно принять 1/2 ч. л. питьевой соды. Когда мед используется как отхаркивающее средство, то надо его принимать с молоком, чаем. Многие считают, что прием меда в естественном виде вреден для слизистой оболочки желудка, так как содержит муравьиную кислоту. Это опасение беспочвенно.
Последние наблюдения показали, что муравьиная кислота содержится только в меде, который начал портиться.
Лечебная суточная доза варьирует в зависимости от вида заболевания. Нормальной суточной дозой меда является 100 г меда для взрослых и 30–50 г для детей – распределенная на несколько приемов. Доза больше 200 г нецелесообразна, а при длительном употреблении вредна. При дозировке меда не Требуется такой точности, как при других лекарствах, но если не определить правильно количество меда – лечебный результат может вызвать сомнение.
Наружное (местное) применение. Местное применение меда широко распространено при заболеваниях кожи. Оно состоит в смазывании участка кожи натуральным медом; применяются компрессы и местные ванны 20–40 %-ного раствора меда или мази.
Местные аппликации в носу проводят чистым медом, лучше засахарившимся, прибавляя к нему анестезин или другие вещества, понижающие его раздражающее действие на слизистую оболочку. Больной ложится на спину на кушетку. Стеклянной палочкой в каждую ноздрю вводится по кусочку, с фасолинку, меда. От тепла тела мед начинает таять и стекать по слизистой к глотке и гортани, где всасывается. Во время процедуры у больного появляется неприятное ощущение. Ежедневно проводятся от одной до двух процедур. Рекомендуется больному после процедуры оставаться в комнате не меньше двух часов. Гнойные и инфицированные раны мажут медом и после этого накладывают легкую стерильную повязку.