Как перехитрить климат. Морозостойкий огород - страница 12

Шрифт
Интервал


Среднеранний сорт, отличается урожайностью. Плоды в длину вырастают до 30 см, черно-фиолетового цвета, очень хороши на вкус. Растения отличаются неприхотливостью.

Робин Гуд

Раннеспелый сорт. Кусты низкорослые. Плоды грушевидной формы, темно-фиолетового цвета, массой до 250 г.

Скороспелый 148

Раннеспелый сорт. Кусты вырастают в высоту до 30–40 см. Плоды грушевидной формы, массой до 120 г, темно-фиолетового цвета.

Сиреневый туман

Скороспелый сорт. Растение отличается компактностью и низкорослостью. Плоды в длину вырастают до 18 см, светло-сиреневого цвета. Обладают высокими вкусовыми качествами.

Снежный

Раннеспелый сорт. Растение вырастает в высоту до 90—100 см. Плоды цилиндрической формы, в длину достигают 20 см, массой до 280–320 г, белого цвета. Мякоть не горькая.

Соларо F1

Скороспелый гибридный сорт. Растения отличаются мощностью. Плоды в длину вырастают до 20 см, темно-фиолетового цвета, массой до 1 кг. Плоды завязываются рано и при неблагоприятных условиях.

Солярис

Раннеспелый сорт. Плоды имеют форму цилиндра или вытянутой груши, темно-фиолетового цвета, с глянцевым блеском, массой до 220 г.

Эпик F1

Раннеспелый гибридный сорт. Отличается высокой урожайностью. Подходит для разных климатических условий. Кусты в высоту достигают 100 см. Плоды имеют вид капли, по окраске пурпурно-черные, массой до 200 г. Имеют отличные вкусовые качества.

Среднеспелые сорта

Арап

Среднеспелый сорт. Растения полураскидистые, высокие. Плоды имеют ярко-фиолетовый цвет, по форме напоминают цилиндр, в длину достигают 20–25 см, по массе 300–400 г. Отличаются хорошей лежкостью.

Алмаз

Среднеспелый сорт. Кусты вырастают в высоту до 50 см. Плоды цилиндрической формы, темно-фиолетового цвета. Длина плодов – до 15 см, масса – до 150 г мякоть зеленоватого цвета.

Альбатрос

Среднеспелый и очень урожайный сорт. В высоту растение достигает 40–60 см. Плоды имеют укороченную грушевидную форму, при технической спелости сине-фиолетового цвета. Их масса – 300–450 г, мякоть белая, не содержит горечи. Сорт отличается высокими лежкостью и транспортабельностью.

Наиболее широко баклажаны используются в турецкой кухне. Там из них готовят более 40 блюд. В этой стране даже существует примета: сон о трех баклажанах предвещает счастье.

Белая ночь

Сорт среднеспелый. Кусты компактные, достигают в высоту 60–75 см. Плоды продолговато-грушевидной формы, длиной до 17–25 см, массой до 200–300 г. При технической спелости плоды белого цвета, при созревании желтые. Мякоть у них снежно-белая.