Для выкапывания корневищ и корней морозника удобнее использовать штыковые лопаты. Заготовку сырья лучше производить на осыпях, где корневища легко выдергиваются из почвы. Растение очищают от грязи, обрезают надземную часть, а также увядшую прикорневую часть. Обрезке подвергаются и старые загнившие участки корневищ. Далее корневища с корнями моют в холодной воде. Отмачивать грязь на них не рекомендуется во избежание потери целебных свойств морозника. Толстые вымытые корневища разрезают вдоль на полоски толщиной в 5 мм, еще раз просматривают и удаляют поврежденные и гнилые части растения.
После проветривания на открытом воздухе корневища с корнями высушивают. Для этого сырье раскладывают тонким слоем(3–5 см) на решетке, бумаге или ткани и оставляют в затененном месте (под навесом, на чердаках) или в сушилках при температуре не выше 45 °C. После сушки лекарственное сырье снова перебирают и удаляют посторонние примеси.
Готовое сухое сырье должно состоять из цилиндрических многоглавых корневищ длиной 3–8 см и шириной 8 – 12 см, а также из многочисленных морщинистых корней длиной до 20 см и шириной 1–2 мм. Цвет корневищ на поверхности темно-бурый, на изломе кремовый, корни более светлые, а по центру – кремово-желтые, запах у корневищ неприятный, вкус горько-жгучий.
В сырье из морозника допустимо содержание:
– влаги не более 8 %;
– золы общей – не более 15 %;
– органических примесей (частей других неядовитых растений) – не более 1 %;
– минеральных примесей (земли, песка, камешков) – не более одного наименования.
Во врачебной практике удобнее всего использовать порошок из морозника. В домашних условиях порошок можно изготовить в обычной кофемолке или электрической мясорубке. Измельченный корень морозника хранят в герметично закрытой посуде, поскольку морозник сильно ядовит.
На всех этапах заготовки, сушки и измельчения морозника нужно соблюдать осторожность.
Сухое сырье пакуют в мешки по 25–30 кг. Хранят в хорошо проветриваемом помещении в темном месте на стеллажах или подтоварниках.
Глава 2
Химический состав и фармакологические свойства морозника, приготовление лекарственных форм
Фармакологические свойства лекарственных растений
Терапевтическая активность растений объясняется тем, что они вырабатывают большое количество сложных химических соединений, которых нет в животном организме. Практически все растения обладают целебными свойствами.