Дефицит йода наиболее тесно связан с появлением зоба – так называется увеличение щитовидной железы. Щитовидная железа не может нормально работать без йода, ведь он входит в состав гормонов железы. Эти гормоны осуществляют важную функцию в жизнедеятельности нашего организма. Они регулируют обмен веществ, работу сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, психическую и половую деятельность. Гормоны щитовидной железы необходимы для нормального развития плода во время беременности, формирования головного мозга у ребенка, для роста и хорошего умственного и физического развития детей. Недостаток гормонов щитовидной железы влечет за собой отставание в умственном развитии ребенка, низкий иммунитет и неуспеваемость в школе. Для выработки этих гормонов человеку необходим йод, который должен поступать в организм с пищей и водой.
Наибольшую опасность йодный дефицит представляет для беременных и кормящих матерей и для детей даже в подростковом периоде. Женщины могут определить у себя наличие йододефицита, если заметят, что менструальный цикл укорачивается, менструации становятся обильными и длительными. Иногда по мере развития заболевания месячные могут прекратиться.
В таблице 1 я привожу суточную потребность организма человека в зависимости от его возраста. Вы наверно уже знаете, что учеными установлено – суточная потребность человека в йоде содержится в косточках двух яблок, которые нужно тщательно разжевать. Теперь хочу заметить вам, что при дефиците йода не стоит часто употреблять свежую белокочанную капусту, так как она препятствует усвоению йода. Будьте внимательны к себе и своему рациону питания, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Общее количество йода, которое необходимо человеку в течение всей его жизни, составляет 3–5 граммов.
>Табл. 1. Суточная потребность в йоде (Всемирная организация здравоохранения, 2001)
Я рекомендую при заболеваниях щитовидной железы употреблять внутрь 5 %-ный йод. Применяйте йод при весе тела до 65 кг по 1 капле за едой, растворив ее в стакане фруктового сока или чая 1 раз в сутки, например, в понедельник и четверг каждую неделю.
При весе более 65 кг увеличьте дозу до 2 капель. График приема поддерживайте тот же. Одновременно рекомендую смазывать область железы настойкой йода.