Помимо этого необходимо помнить, что под воздействием высоких температур большая часть этих полезных свойств гриба теряется, поэтому если вы используете чагу именно как биогенный стимулятор, то ни в коем случае не варите его и не заваривайте кипящей водой! Помните что 90–95 °C – это максимально допустимая температура для препаратов березового гриба. Хотя в некоторых случаях чагу следует заливать именно кипятком или даже готовить из него отвар. Это делается тогда, когда требуется полностью извлечь другие полезные вещества, содержащиеся в грибе.
Итак, что же может чага? Удивительно много! Клиническими испытаниями подтверждено, что чага:
✓ обладает спазмолитическим, мочегонным, антимикробным действием;
✓ нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта и кишечную микрофлору;
✓ способствует рубцеванию язв желудка и двенадцатиперстной кишки;
✓ регулирует деятельность сердечно-сосудистой и дыхательной систем;
✓ нормализует артериальное и венозное давление, а также частоту пульса;
✓ стимулирует кроветворение;
✓ восстанавливает центральную нервную и нейрогуморальную системы организма;
✓ улучшает обмен веществ, в том числе активизируют обмен веществ в мозговой ткани;
✓ повышает защитные силы организма, сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям;
✓ обладает противовоспалительными свойствами при внутреннем и местном применении;
✓ при наружном использовании оказывает противовоспалительное, заживляющее и обезболивающее действие;
✓ обладает антигрибковыми и антивирусными свойствами;
✓ усиливают цитостатическую активность противоопухолевых препаратов;
✓ восстанавливает сопротивляемость организма и его защитные механизмы, направленные на борьбу со злокачественными новообразованиями;
✓ снижает уровень сахара в крови.
Во время проведения курса лечения препаратами чаги рекомендуются употреблять в пищу:
• овощные и молочные супы,
• овощи и фрукты,
• молоко, кефир, йогурт, творог, брынзу,
• макароны, крупы,
• хлеб с отрубями,
• блюда из яиц,
• компоты, кисели,
• фруктовые и овощные соки,
• минеральную воду,
• чаи с фруктовыми и травяными добавками,
Следует по возможности ограничить в своем рационе:
• жиры животного происхождения,
• концентрированные мясные бульоны,
• колбасы и копчености,
• соленья и маринады,
• острые соусы, специи,
• слишком горячие и слишком холодные блюда,