Во времена Священной Римской империи мы находим самые многочисленные свидетельства охоты на ведьм. Сейчас этот период называют «эпохой костров». Гонения начала Римско-католическая церковь, но позже их подхватили и продолжили другие религиозные и светские структуры. Некоторые ученые считают, что в действительности преследования начались еще в эпоху первой Римской империи, поскольку правители боялись быть отравленными людьми, обладающими знаниями о растениях, способными как исцелять, так и убивать, такими как знахари и ведьмы. Католическая церковь продолжила эти гонения с еще бо́льшим рвением, добавив к ним религиозный контекст. Многих людей преследовали, обвиняя в колдовстве, и часто предавали смерти самыми ужасными способами, хотя большинство из них не имели к нему никакого отношения. Жертвами становились евреи, мусульмане, христиане-еретики, повитухи, травники, гомосексуалисты и многие другие, кого просто считали социально неприемлемыми. Их предавали смерти путем утопления, повешения, сожжения или помещения под пресс. Это был первый холокост в Европе.
То были самые тяжелые времена, когда ведьмовство всячески очерняли и преследовали. В попытке подогнать старые верования под относительно новую христианскую мифологию ведьмовство объявляли сатанизмом, извращением христианства. На самом деле большинство ведьм ни тогда, ни сейчас не верят в Дьявола. И многие современные сатанисты не верят в сущность, называемую Сатаной. Все наши представления в ведьмовстве предшествуют появлению христианского Дьявола, и мы воспринимаем эту воображаемую силу абсолютного зла как социального и политического козла отпущения, на которого списывали все ужасы Средневековья. Еще более печально то, что большинство жертв не имели никакого отношения к истинному ведьмовству или сатанизму. Некоторые из них были народными целителями и знахарками, но большинство были христианами, которых убивали из политических соображений, из-за денег или просто из-за паранойи.
Гонения продолжались на протяжении всего существования Священной Римской империи и вместе с европейскими переселенцами пришли в Америку. Особенно известны громкие процессы над ведьмами в Салеме. Хотя там никого не сжигали на костре и, скорее всего, среди осужденных не было настоящих ведьм, переселенцы были охвачены той же паранойей и страхом, которые захлестнули Европу, в результате чего многих людей из этого американского поселения заключили в тюрьму или предали смерти. Согласно последним данным, эту паранойю спровоцировало, по крайней мере отчасти, отравление спорыньей. Спорынья – грибок, поражающий зерно, который может вызывать галлюцинации, и больше всего спорынья распространилась именно в тех районах и в то время, когда проходили процессы над ведьмами.