В природе этот витамин содержится в нестабильной и сложной форме, так что постарайтесь есть данные продукты максимально свежими, по возможности без термической обработки. Из сырых овощей можно готовить огромное количество салатов, а также вкусные смузи, если добавить к ним немного фруктов для вкуса. Если вы готовите, то выбирайте быстрое приготовление на пару или тушение овощей с малым количеством воды, так как этот витамин является водорастворимым.
Заботимся о кроветворной функции: железо!
Помню, как в свою беременность я ходила сдавать анализы в частную клинику. Мне повезло, всегда всё было хорошо, кроме одного раза: когда я сдала анализы на железо. Врач озвучила результаты, и моё настроение сразу испортилось. У меня был сильно понижен гемоглобин, и врач настаивала, что срочно нужно начать прием препаратов, чего мне совершенно не хотелось. Мне повезло, я сама, будучи нутрициологом, знала об альтернативной точке зрения насчет пониженного железа, поэтому не поддалась панике. Оказывается, железо повышать не всегда обязательно.
Какие показатели должны быть по анализам, чтобы оставаться спокойной? Что делать, если железо понижено? Можно ли пить препараты железа при беременности?
На сегодняшний момент мнения в медицине расходятся.
Долгое время считалось, что пониженный уровень гемоглобина, ферритина и железа сывороточного говорят об анемии.
Если все три эти показателя ниже нормы, то, скорее всего, так и есть. Но часто женщина, не обращаясь к врачу, сама сдает общий анализ крови, получает его на руки, видит, что гемоглобин понижен, и считает нужным пропить препараты железа. Тем самым наносит себе и малышу вред.
О чём говорят анализы
Гемоглобин и сывороточное железо – это показатели, которые говорят о том, сколько железа поступает в организм прямо сейчас и сколько есть на данный момент на ежедневные нужды организма.
Ферритин – это то железо, которое накопилось «про запас».
Во время беременности резко увеличивается объём крови, и не важно, что на первом триместре малыш ещё очень мал, – помните о том, что увеличивается матка, утолщаются её стенки, разрастается самый важный «снабжающий» его орган – плацента. И, конечно же, организм реагирует на изменения объёма крови с задержкой. Ребёнок растет каждый день, и показатели в какой-то момент снижаются.