При правильном подходе к земледелию количество трудоемкой работы на огороде значительно уменьшается. Главными остаются посадка растений и полив. Применение мульчи, о которой вы еще узнаете, позволит уменьшить число рыхлений, поливов, прополок грядок. Грамотные выбор и расположение грядок, а также размещение на них культурных растений способствуют получению хорошего урожая и облегчают жизнь огороднику.
Для того чтобы растения хорошо развивались и росли, обильно плодоносили, необходимо заботиться о плодородности почвы. В этом помогут натуральные органические удобрения, сидераты и опять же мульчирование.
Влияет на урожайность растений подготовка семян. С помощью экологичных средств можно повысить их выносливость и всхожесть, что непременно отразится на конечном урожае – растения будут хорошо наращивать зеленую массу и плодоносить.
Опытные огородники знают, что для каждой овощной или ягодной культуры, будь то томат или картофель, есть свои секреты выращивания. На страницах этой книги вы узнаете, как ухаживать за наиболее распространенными в нашей стране овощными культурами и получить от этого хорошую отдачу.
Об органическом земледелии
Органическое земледелие во многом напоминает традиции наших предков, которые занимались сельским хозяйством и все растительные продукты питания выращивали своими руками, с минимальным применением технических средств, без удобрений и ядохимикатов. Однако с учетом современной экологической обстановки, применяемое в собственных садах и огородах, оно себя оправдывает. Органическое земледелие в настоящее время очень популярно в европейских странах и США, которые несмотря на развитие агротехнической промышленности в первую очередь заботятся о качестве получаемой продукции и здоровье населения.
Органическое земледелие – это система земледелия, основанная на бережном обращении с почвой. Она менее трудоемка и затратна по сравнению с традиционной системой земледелия. Основоположником органического земледелия является русский ученый-агроном И. Е. Овсинский. Он испытывал его в течение 10 лет на территории российских губерний и на основании этого опыта написал в 1899 году книгу «Новая система земледелия». В ней он доказал, что интенсивное воздействие на почву не оправдывает себя. Постоянное перекапывание, рыхление, применение химикатов только вредят почве, что сказывается на результатах земледелия – урожае и его качестве.