То, что испытала Лора, может испытать каждый из нас. Та новая наука, которую вы собираетесь познать на следующих страницах, слишком ценна, чтобы оставаться спрятанной в библиотеке цокольного этажа мединститута. Каждый должен знать, что тоже может это сделать.
Большинство из нас все еще не знают того, как ослабленный иммунитет, обычный для тех, кто придерживается стандартного современного образа питания, оставляет нас беззащитными.
Ослабленная иммунная система не только делает нас уязвимыми для гриппа и других заболеваний, у нас есть свидетельства, указывающие, что чрезмерное употребление антибиотиков и других лекарственных препаратов может вносить вклад в развитие рака.
Исследование, опубликованное в «Journal of the American Medical Association»[2], свидетельствует, что применение антибиотиков связано с повышенным риском рака груди. Авторы из Национального института рака, подразделения Национального института здоровья в Бетесде, штат Мэриленд, Университета Вашингтона, Сиэтл, и Центр исследования рака Фреда Хатчинсона пришли к выводу, что чем больше антибиотиков употреблялось женщинами, участвовавшими в исследовании, тем более высок был их риск рака груди.
Авторы этого исследования обнаружили, что женщины, которым антибиотики прописывали 25 и более раз – в среднем за период в 17 лет, – имеют более чем двукратно повышенный риск развития рака груди по сравнению с женщинами, которые вообще не принимали антибиотиков. Однако даже для женщин, которым антибиотики прописывали от одного до 25 раз за 17 лет, риск рака повышен; для них вероятность получить такой диагноз в 1,5 раза выше, чем для женщин, которые не принимали никаких антибиотиков. Авторы обнаружили, что риск развития рака повышается для всех классов антибиотиков, которые они исследовали.
Я помню первую лекцию по фармакологии, которую услышал в медицинском институте; профессор подчеркнул: «Не сомневайтесь, все лекарства токсичны и даже могут приблизить чью-то смерть. Их следует принимать только после тщательного рассмотрения рисков и пользы, поскольку все они несут существенные и серьезные риски». Присовокупите нашу бедную питательными веществами диету, результирующую слабость иммунной системы, приводящую к частым заболеваниям, применение и избыточное применение лекарственных препаратов, включая антибиотики, вакцины и иммуносупрессоры для аутоиммунных заболеваний – и у нас есть хорошая причина для всплеска раковых заболеваний в течение последних 70 лет. Но мы можем сменить курс.