Микрозелень. От выгонки лука до микрозелени - страница 6

Есть простые гидропонные проращиватели с функцией аэрации жидкости, которые позволяют получать срезку зелени уже через 10—12 часов после посева.

Этим проращивателям нужно электричество

Крутые девайсы выращивают микрозелень, можно сказать, без участия человека. В них встроены система автоматического полива с регулировкой температуры, промывания семян, удаления лишней воды и принудительной вентиляции. В некоторых можно проращивать одновременно семена несколько овощных культур.

Кресс-салат можно прорастить даже на бумажных салфетках

Их можно разделить на два принципа: с участием грунта (или его замены) и гидропонный. Мне больше нравится гидропонный, потому что он минимизирует затраты времени не только на выращивание, но и на подготовку проращивателей, а также уборку места выращивания микрозелени.

Всегда используйте фильтрованную воду, в крайнем случае – отстоявшуюся.

НА ЗЕМЛЕ

Вместо земли лучше использовать вермикулит или перлит

Сразу скажу – это самый нелюбимый мною способ, потому что зимой возиться с грунтом в доме очень не хочется.

Берете лоток, не обязательно специальный, можно использовать низкий пластиковый контейнер, в идеале прозрачный. Насыпаете на дно слой мелкого керамзита, затем слой почвы (это не обязательно земля, может быть перлит или вермикулит), поливаете так, чтобы были видны капли воды в керамзите. Застилаете бумажной салфеткой, слегка ее прижимаете и сеете семена довольно плотно.