История, собственно, совершенно простая, житейская. Как обычно, я наготовила гору еды, стол просто ломился от салатов, в духовке готовился окорок, картошки начищено и наварено целое ведро – гостей собрался целый дом. Тогда мы еще не участвовали в православных постах, мяса на столе были горы. А вот моя мама очень любит рыбу и особенно рыбники – рыбные пироги по деревенскому вологодскому рецепту. И мы купили ей хорошую рыбу, а она не удержалась, напекла пирогов с самого утреца 31 декабря. И давай нас ими угощать, да с чайком… Дело кончилось тем, что когда мы, наконец, собрались за новогодним столом, открыли шампанское, послушали Президента и положили себе по ложке оливье – оказалось, что на оливье даже смотреть не хочется. Так мы и сидели сытые за полным столом отборной еды. Оказалось, что так тоже бывает. К вечеру первого января, конечно, кое-кто проголодался, оливье и всё остальное пошло на "ура".
После этого я стала каждый год 31 декабря печь пироги, особенно сейчас, когда мы отмечаем посты. Тесто я делаю постное, без яиц и молока, начинка – рыба, капуста, ягоды – и все счастливы. И даже я, так как устаю гораздо меньше.
Второе новогоднее блюдо – это тоже постные вареники: с картошкой, с капустой, с вишней, с брусникой. Хотя мои мужчины всё же просят “оливье”, и этот традиционный салат я тоже готовлю, без колбасы и яиц, с постным майонезом.
Вот такая у меня новогодняя история для вас – сплошная проза жизни, ничего возвышенного.
Желаю вам, друзья, чтобы даже самые простые истории в вашей жизни вели к чудесным результатам, новым удивительным встречам и открывали новые волшебные возможности.
…Когда встречаю человека, душа которого открыта и, как сейчас говорят, "резонирует" с моей душой – я счастлива. Я растворяюсь в этом человеке, в дружбе, в общении, я наслаждаюсь каждым мгновением, когда нам удаётся пересечься в пространстве и времени – и поделиться эмоциями, знаниями, опытом, совместными делами, идеями и проектами.
Я знаю с самого начала, что это, скорей всего – не навсегда, что мы пройдем рядом лишь часть отведенного нам пути, а потом каждый пойдет своей дорогой. Храня в душе любовь и светлые воспоминания…
Я благодарю всех людей, которые в прошлые времена дарили мне свою дружбу, своё время и свою любовь. Я благодарю всех, кто любит меня сейчас и всех, кого люблю я. Спасибо вам, прошлым, что вы были, и вам, настоящим, что вы есть, и вам, будущим, что вы будете.