Осмотрели и полазали мы по подземному городу Каймаклы. От 4-х этажный, полностью под землей. Есть и сохранились вентиляционные шахты. Сохранились даже кухни, при каждом жилище. На 1 этаже находились конюшни, на 2 этаже – комнаты отдыха, на 3 этаже продовольственный склад, на 4 этаже винный погреб. При этом городе сохранились и подземные церкви. Именно, через город Каймаклы проходил шелковый путь из Азии в Европу.
Пещеры Каппадокии в своё время служили надежной защитой христиан от вражеских набегов. Поняв, что лучшего убежища им не найти, люди стали сооружать в них целые города. На территории Каппадокии расположено около 40 больших и маленьких городков в скалах, в холмах благодаря хорошему строительному материалу. Сегодня эти жилища показывают туристам со всего мира. Город Гореме является не только столицей Каппадокии, но и самым популярным городом и местом отдыха туристов. Здесь много комфортабельный четырех и пяти звездочных отелей. Каппадокия входит в национальный – страны и занимает площадь порядка 300 м>2. Здесь проходят фестивали воздушных шаров. Это зрелище незабываемо и всех впечатляет. Из всех достопримечательностей посетили мы ювелирное производство «Виола», винный погребок с дегустацией разных вин, фабрику кожи и меха, ковровую фабрику, Ткацким делом, кожаным производством в Турции занимаются с незапамятных времен. Кожаные вещи и ковры в Турции считаются самыми известными на протяжении столетий. Их мотивы меньше всего подвергались изменению. Способ приготовления красок из корней деревьев и растений содержится в секрете. Но уже употребляются синтетические.
Осмотрели город Конья. Население его составляет 2,5 млн. человек. Специализируется на выращивании пшеницы, которую в ближайшее время собираются экспортировать. Здесь развито машиностроение. Налажено производство роботов. Так же местное население занимается скотоводством. Баранина у турок национальное блюдо. Хорошо развито козоводство, тепличное хозяйство, оливки, виноградарство, ювелирное производство. Сейчас в Турции проживает более 2,2 млн. человек. Правительство делает упор на изменение экономики, на усиление обороны страны. С благоговением вспоминают Мустафу Ататюрка, который много сделал для государства. Ввёл равноправие между мужчинами и женщинами, запретил женщинам носить паранджу, изменил алфавит страны, религию отделил от государства, запретил секты, столицу перевёл из Стамбула в Анкару, наладил дружеские отношения с СССР.