Стенки у пузырьков пены очень тонкие и быстро лопаются, огонь очень быстро прогорает, а большая часть тепла уходит вверх с продуктами горения.
Оставшаяся часть тепла начнет нагревать воду на руке экспериментатора, а так как теплоемкость у воды очень высокая, то вода не успеет нагреться до того момента, когда огонь потухнет. Если пену набрать на сухую руку, то можно получить ожог.
После эксперимента рука вытирается полотенцем.
Есть разные типы горючих веществ, но я предпочитаю использовать пропан-бутановую смесь либо газ для зажигалок.
Обратите внимание
При повторении эксперимента в миске остается какая-то часть маленьких пузырьков, которые желательно убирать. Они мешают появлению следующей порции пены правильного размера.
Поэтому может понадобиться еще один баллон с горючим газом, на который будет надета горелка. Дело в том, что убрать мелкую пену из миски довольно трудно, а зажигалкой она плохо поджигается, т. к. газ проходит через стенки пузырей. Но она легко сжигается горелкой, она просто лопается, когда на нее направляется факел из горелки.
Что может пойти не так
Во время эксперимента человек, на руке которого поджигается огонь, может испугаться. Трясти рукой, чтобы потушить огонь, который только разгорается, очень опасно, но его можно потушить полотенцем либо просто его задуть.
Движение руки, когда на ней загорается огонь, как правило, направлено сверху вниз, так хочется убрать руку от огня. В этот момент из-за турбулентности воздух подсасывается в зону горения, а огонь как бы прилипает к руке. Но из-за подсоса воздуха и появления кислорода огонь начинает разгораться сильнее, а когда рука остановится где-то в нижней точке, огонь может загореться снова, тепло и продукты горения снова начнут подниматься вверх, что может обжечь руку. Поэтому я всегда придерживаю руку ребенка, на которой будет поджигаться пена, чтобы он ее не выдернул. Тогда я смогу очень быстро задуть огонь, если ребенок испугается.
Если пена поджигается там, где есть ветер, то очень трудно спрогнозировать дальнейшее поведение огня и также можно обжечься.
В самом начале я сказал про огнетушитель, который может находиться рядом с местом проведения эксперимента.
Я всегда беру огнетушитель для всех экспериментов, связанных с огнем. Есть разные типы огнетушителей: углекислотные, пенные, порошковые и другие.