Смелее ищите современные сорта, наиболее устойчивые к болезням и вредителям. Поверьте, среди них есть немало таких, чьи плоды ни по вкусу, ни по аромату не уступают плодам нашего детства.
Плодовые деревья и кустарники сами по себе очень красивы. Причем, весь сезон – от начала цветения (помните: белых яблонь дым), до плодоношения – такое разнообразие формы и цвета! Но и зимой правильно сформированные кроны яблони и груши очень графичны и эффектны. Тем не менее важно грамотно совместить плодовые деревья и ягодные кустарники с декоративными растениями, зоной отдыха и даже водоемом.
В этой книге поделюсь своими знаниями и опытом выращивания в саду наиболее распространенных плодовых деревьев.
Яблони и груши
Куда ж без них в садах средней полосы России? Пожалуй, трех яблонь достаточно. Летнюю желательно на клоновом подвое, скороплодную. А вот осенних максимум две, и на семенном подвое или клоновом, но высокорослом. Они – основа яблоневого сада. Желательно, чтобы это были сорта разных сроков созревания и хранения.
А вот зимний сорт, скорее всего, не сажала бы. Конечно, хочется яблочек своих и в апреле, но, во-первых, у многих дачников есть проблемы с хранением, во-вторых, поспевают такие сорта ближе к середине октября, когда в саду уже могут быть существенные заморозки, способные повредить кожицу плодов.
Пожалуй, к этим 3-м добавила бы только китайку. Обязательно китайку Керр, потому что у нее одной компактный размер и яблочки, которые могут долго храниться. Но это тот вид яблони, который не обязательно сажать в плодовой части сада – она хороша и в зоне отдыха, и в группах с декоративными культурами.
С грушами история примерно такая же – одна летняя и одна осенняя. Если у соседей нет или не планируется посадка груш, то для хорошего опыления и высокой степени завязываемости плодов достаточно сделать перепрививку одной ветки подходящим сортом.
Если же площадь участка позволяет, а проблема хранения урожая решаема, то, безусловно, в саду нужны поздние сорта яблони и груши.
Впрочем, проблему разнообразия сортов можно решить и проще: покупать многосортовые саженцы или освоить науку прививки.
Слива во всех видах
Это такой фрукт, что можно за счет разных видов и сортов есть сливы с конца июня по сентябрь. Правда, придется подбирать саженцы с учетом их взаимоопыляемости. Поэтому я бы ограничилась парой сортов сливы домашней поздних сроков созревания, одной алычой (слива русская), одной сливой китайской. Алыча и слива китайская опыляют друг друга, созревают рано – с начала июля.