Северо-Запад называют зоной рискованного земледелия, из-за его непредсказуемого, неустойчивого климата, ну и, конечно же, из-за его бедных почв.
Почвы практически малопригодные для земледелия. Хорошо растут только травы. Во-первых, у нас исторически никогда не было вулканической или горнообразовательной деятельности. Хотя в некоторых районах области и проходят разломы в залегающих под нами гранитных плитах, тем не менее, в почвах практически полностью отсутствуют микроэлементы, за исключением железа, марганца и алюминия. Несмотря на то, что растениям микроэлементы нужны в очень малых дозах, тем не менее, они без них не могут создать нормальный урожай. Поэтому все разговоры о чисто органическом земледелии у нас никакого смысла не имеют. Материя не исчезает и не появляется, разве что при некоторых условиях может переходить в энергию и обратно. Так что, она или есть, или ее нет.
Если в почве нет необходимых минеральных элементов, то их не будет в выращенной на этой почве растениях и никакое органическое земледелие не поможет при перепревании органики насытить ими почву. Микроэлементы все равно вносить приходится, если вы, конечно, хотите полноценно питаться. А это уже не органическое земледелие, а с примесью минерального.
Хорошо известно, что отсутствие тех или иных микроэлементов в почве какой то местности, приводит к определенным заболеваниям скота и людей, живущих в данной местности. И, наоборот, присутствие их в почвах предохраняет наш организм от многих хронических заболеваний. Существует целая наука о связи хронических заболеваний населения и домашнего скота с минеральным составом почв данной местности. Этим проблемам, в частности, были посвящены многочисленные работы нобелевского лауреата американского ученого доктора Уоллока. Приведу только несколько примеров.
Отсутствие в почвах меди ведет к массовому заболеванию, живущих в этой местности людей и животных, туберкулезом. У растений отсутствие меди вызывает суховершинность деревьев, побеление кончиков листьев у травянистых растений, массовое заболевание пасленовых культур фитофторой. Это обычное явление на торфяниках.