Вывод 4. Да, генетически мы «запрограммированы» на тот или иной рост, форму носа, длину рук и ног, у нас у каждого свой темперамент и характер, но это не значит, что при должном внимании к своему рациону невозможно скорректировать свой вес. Ко мне еще не приходила ни одна женщина на консультацию, у которой в рационе было все «идеально физиологично» и нельзя было бы скорректировать и снизить вес. И это не конфетки, шоколадки и торты килограммами или макароны и пельмени с ведром майонеза, как рисуется в голове у большинства, когда возникает проблема коррекции веса. На мой взгляд, основная проблема и набор веса из этого – это подмена понятий, многие составляют свой рацион из принципа полезности. А как эту полезность дозировать? Сколько – если полезно значит неограниченно?
Основная причина, по которой с возрастом так сложно корректировать рацион с целью снижения веса, – это привычка, питаться так как есть сейчас. Именно с этой целью я прошу женщин прежде чем что-то кардинально менять, прописать неделю свой рацион – что конкретно они едят. На словах и бумаге эти данные разняться.
Чтобы выработать привычку питаться физиологично и за счет этого не только снизить вес, но и оздоровить свой организм, нужно минимум потратить 66 дня. Это научно доказано. По сути же необходимо делать каждый день маленький шажок на пути к большему результату. Невозможно за сутки похудеть на 10—20 кг, но если убрать, например, 1 лишнюю булочку в год – снизить вес на 10 кг, если соблюдать все рекомендации ежедневно 10 кг за 3 месяца. Выбор всегда лично за женщиной – оставить все как есть или решить проблему один раз и навсегда, выработав привычку питаться так, как заложено нам природой, т.е. согласно физиологии организма. Нужно подходить к выбору продуктов не с позиции правильно или неправильно, рационально или нерационально, а что дает мне тот или иной продукт, что организму несет. И тогда результат не заставит себя долго ждать.
5 советов женщине после 30 лет для успеха в снижении веса
1. Основные приемы пищи должны складываться из белкового и клетчаточного компонента, легкие углеводы не больше 2—3 столовых ложек в первой половине дня до 16.00
2. Ведение пищевого дневника ежедневно для самоконтроля приемов пищи и «разгрузки головы» информации о питании