На неровной шероховатой чугунной плите родители варили в кастрюлях супы, тушили в сковородах мясо, а нам пекли печёнки и лепёшки. Помытая картофелина нарезалась тонкими пластинками, натиравшимися солью и отправлявшимися на раскалённую чугунину. Подрумянивая, отвердевшие кусочки переворачивали ножиком. Пластики приобретали приятный золотистый цвет и слегка солоноватый вкус. Случалось, правда, они подгорали до черноты, но ничего непоправимого в том мы не видели, гарь соскабливалась ножом. Лучше всего жарёнки уплетались тёплыми, т.к. полежав на тарелке, отсыревали, становились скользкими от влаги, превращаясь в ломтики банального прохладного отварного клубня. Лаваш обычно пекли на горячей плите из раскатанных остатков пресного теста.
Пока готовились «сельские походные деликатесы», мы с Владленом нетерпеливо подпрыгивали, дожидаясь возможности отправить в рот бесхитростное, но такое аппетитное кушанье. Бабушки только и успевали, грозя кулачками, отгонять нас полотенцами от камина, ибо мы, войдя в раж, могли обжечься, коснувшись потрескивающей дверцы. В века загадочно былые, и печёнки, и лепёшки за раз выпекались не по одной штуке, и нередко мы наедались раньше, чем они заканчивались.
Живой (сб. «Острова в бесконечном океане»)
Умирал, да, дурак, не умер…
Не выхаркал надсадно лёгкие в реанимации,
Не сгорел листом пожелтевшим в лихорадке.
Не забрал наверх чёрт с опухшим от пьянок
Лицом соседа.
Видимо, и там я никому особо не нужен,
Не интересен,
Не гож.
Или просто рановато навострил лыжи,
Или кто-то потерял направление с диагнозом,
Или опять авансом будущее прописано:
«Принимать по чайной ложке
Два раза в день…»
Ясности нет…
Отчёта канцелярия канцлера не предоставит.
Перечеркну месяц назад написанное, —
И снова влачиться сиротливо слепцом
По глухим закоулкам и преднебесным хлябям.
Снова собирать милостыню у торговых центров,
И Робинзоном Крузо копаться в канавах
В поисках Справедливости.
Да, засыпая под мостом, выводить на кирпичной кладке
Рунами ворчливых друидов кришнаитскую мантру,
Что при этаком раскладе
Пора бы уже нелёгкой и вывести,
Отсыпать горсточку алмазов с небесного свода,
Набить карманы ханскими тугриками
В знак того, что чёрная полоса
Замазана конопатыми дорожниками известью,
И сбоку угольком подписана:
«Взлётная».