Как стать вегетарианцем. Детальное руководство по переходу на здоровое вегетарианское питание - заметки

ДДТ (дихлордифенилтрихлорметилметан) – инсектицид из класса хлорорганических соединений. – Здесь и далее прим. пер.

ПХБ (полихлорированные бифенилы) – группа органических со-единений, включающая все хлорзамещенные производные бифенила. Относятся к стойким органическим загрязнителям, которые признаны наиболее опасными для окружающей среды и здоровья человека.