С точки зрения аюрведы, имбирь обладает большой способностью сжигать Аму (шлаки) в процессе активизации Агни (прищеварительного огня), поэтому его желательно использовать при всех видах очисток организма, каким бы методом вы не пользовались. Однако аюрведа содержит и еще одно важное указание – организовывать свое питание и очищать организм следует с учетом особенностей человеческого организма.
Три фундаментальных физиологических принципа, лежащие в основе аюрведы, называемые дошами, регулируют различные функции ума и тела, отвечают за все физиологические и психологические процессы, происходящие внутри тела. Эти три доши – Вата, Питтa и Кaпхa – заключают в себе все 5 первоэлементов: эфир, воздух, воду, землю и огонь. Доши и управляют тысячами отдельных функций ума и тела, а распознают их по трем основным характеристикам и трем основам.
Чудодейственные свойства имбиря обусловлены тем, что он содержит большое количество «агни» – биологического «огня», управляющего обменом веществ. Имбирь имеет острый вкус и относится к разряду «горячих специй», которые разжигают огонь пищеварения, пробуждают аппетит и улучшают кровообращение. Именно поэтому имбирь относится к питта-доше.
Таким образом, если использовать имбирь с учетом конституции человека, то эффект будет несравненно более высоким – соблюдая рекомендации аюрведы, помимо более крепкого здоровья в целом, вы при любых лечебных процедурах не нанесете вреда своему организму и облегчите процесс очистки организма.
Но самое главное, что имбирь имеет свойство уравновешивать все доши в организме. Только способ его употребления зависит от конституции человека и принадлежности его к какому-нибудь из трех типов.