Рецепты для интровертов-аскетов, живущих в одиночестве - страница 2

Вместо киви можно использовать манго, хурму, клубнику, малину. Не стоит использовать цитрусовые, будет много воды.

Взбитые сливки отлично хранятся в холодильнике в течении суток, если укрыть их пищевой плёнкой, фольга тоже подойдёт.

Данный рецепт быстр и прост. Чуть выше речь шла о слоёном тесте, так вот, когда вы приготовили его, взбейте сливки (как в рецепте "Взбитые сливки с фруктами") и добавьте немного творога, (лучше мягкого, без зёрен) грамм 50-80, взбейте и смажьте получившимся кремом несколько ломтиков слоёной выпечки. Получатся лёгкие вкусные пирожные без тяжёлого и, часто, неприятного, масляного крема. По желанию, в крем можно добавить сгущённое молоко.

Этот напиток способен стать полноценным завтраком или лёгким способом утолить жажду после физической нагрузки.

В основе – молоко, начните с 300мл, налейте его в блендер, добавьте любые ягоды, к примеру, вишню, или фрукты, и пол чайной ложки сахара, взбейте в течении 40 секунд. Получится очень лёгкий, чуть сладковатый напиток с нежной воздушной пенкой. Если фрукты сладкие сахар добавлять не стоит, попробуйте без него.

Если хочется не просто утолить жажду, но и насытить организм, добавьте в молочную смесь овсяные хлопья или творог, можно и то и другое. В обоих случаях можно получить довольно густой йогурт, и взять его с собой, если не успеваете позавтракать.

В качестве основы можно использовать, что угодно:

Вишню

Клубнику

Сливу

Смородину

Яблоко

Грушу

Киви

Банан

Хурму

Ананас

Манго ..

Можно добавлять ваниль, какао, корицу, кофе и орехи. Экспериментируйте, добиваясь того самого.

Когда в качестве основного фрукта используете банан, может получиться слишком приторно, попробуйте добавить немного кефира. А, если, кроме молока дома ничего нет, возможно, отыщется варенье, добавьте его вместо фруктов.

яйцо – 1шт

густой кефир – 50-70мл

сахар – 2 ст.ложки

мука – 3 ст.ложки

сода – 1/8 ч.ложки

разрыхлитель – 1/2 ч.ложки

Очень нежные воздушные оладьи. На выходе получается 6-7 штук. Количество будет зависеть от плотности теста.

В удобную для перемешивания посуду разбить 1 яйцо, влить немного кефира, если делать это на глаз то, количество кефира в миске должно быть чуть меньше или равно объёму разбитого яйца, добавить сахар и хорошенько перемешать. Реакция всех компонентов станет быстрее, если яйцо и кефир будут тёплыми, либо оставить готовое тесто минут на 7 в сторонке, пока варится кофе, к примеру.