Искусство правильного питания - страница 5

Шрифт
Интервал


Мы стали бояться есть различные продукты, так как в нашей голове звучат установки вроде «не ешь то, не ешь это». Поэтому мы думаем: может, заказать только салат в ресторане. Послушайте, все могут похудеть, ограничивая себе 500–800 калориями в день. Но так жить – невыносимо! Я хочу, чтобы вы поняли, что вся информация, которую вы когда-либо слышали, и все диеты, на которых сидели, – все это относительно. Хорошо, если что-то помогает 70 % населения, то этот метод признается эффективным, но как насчет остальных 30 %?

Еще, что нас может радовать в постоянных ограничениях? Тяжело сознавать, что не можете пойти в ресторан и позволить себе съесть какое-нибудь вкусное блюдо. Мне хочется, чтобы вы придерживались моего способа похудения на протяжении всей жизни. Тогда вы сможете ужинать в ресторанах и быть в гармонии с собой.

Мой способ будет помогать вам, где бы вы ни находились: дома, в ресторане, на вечеринке или в отпуске. Вы уже будете сами понимать, от употребления каких продуктов вы получаете удовольствие (даже не очень полезных, как вам кажется), светитесь здоровьем и какие правильно воздействуют на ваш организм, помогая выглядеть свежими, привлекательными, красивыми и худыми.

Это, несомненно, очень важный этап в вашей жизни. Он потребует работы над собой. Если вы твердо решили следовать этому способу как минимум 10 дней, то вы ознакомитесь лишь с азами, но если вы пройдете этот путь до конца, это изменит вашу жизнь. Я так счастлива, что буду сопровождать вас на протяжении всего путешествия.

Часть 1

Открывая тайну набора веса

Глава 1

Что идет не так?

Каролин было 44 года. Она пришла ко мне в состоянии полного отчаяния. Она испробовала все диеты, чистки и таблетки, чтобы потерять 9 килограммов, которые она медленно, но верно набирала в течение последних нескольких лет, но все безрезультатно. Она правильно питалась, занималась спортом 4 раза в неделю, но по-прежнему чувствовала себя вялой и несчастной. Она побывала у лучших врачей, гуру по различным диетам, ездила в лагеря для худеющих, перепробовала все возможное. Но все давали ей противоречащие друг другу советы, что сбивало ее с толку еще больше. К тому времени как она добралась до меня, она жила на препаратах и 800 калориях в день, но тяжелые мысли в ее голове и лишние сантименты на ее талии и не думали пропадать.