. Во многих документах упоминаются "пашенные земли" минцев
22. Но все же главной отраслью хозяйств минцев оставалось скотоводство. Даже ко времени 1840 годов, когда большинство кочевых угодий было захвачено или же куплено пришлыми русскими помещиками, количество скота на двор у башкир в деревне Караякупово оставалось высоким. Так, в 55 дворах башкир-караякуповцев было до 500 лошадей, 220 голов крупного рогатого скота, 180 овец, 200 коз, то есть 20 голов скота на двор. Высокой в это время была обеспеченность скотом и в селениях припущенников Минской волости. Так, у башкир-припущенников деревни Сабырово (ныне Кармаскалинский район РБ), потомков татарского князя, выходца из Свияжского уезда Умряса мурзы Ямметова сына князя Ишеева, на 11 дворов (27 мужчин и 15 женщин) имелось 33 лошади, 31 голова крупного рогатого скота, 50 овец, 40 коз
23. В среднем на один двор приходилось 14 голов скота. Для обеспечения скота кормом широко применялось сенокошение. Благо долины рек Белой, Демы, Уршака и других мелких речек изобиловали заливными лугами.
Значительную роль в экономике занимали охота, рыболовство и бортничество. В документах XVII – XVIII веков часто упоминаются "звериные ловли", "бобровые гоны" и "бортные ухожья". Именно в основном куницами, бобрами и лисицами уплачивается ясак. Так, к 1694 -1695 годам вся Минская волость должна была уплачивать в казну в Уфе 180 куниц и два бобра, кроме того, на них же было 32 куницы "казанского ясаку"24.
Кроме куниц и бобров ясак выплачивался и медом. В различных документах, касающихся Минской волости, часто упоминается "медвяной" или же "медяной" ясак. Деды и отцы башкира Минской волости Уразая Булашева платили в казну "сам пять восемь куниц да полбатмана меду"25. Важной отраслью хозяйства бортничество (пчеловодство) оставалось и в XIX веке. К 1839 году у башкир деревни Караякупово имелось 240 ульев и 10 бортей, а у тех же сабыровцев на 11 дворов было 29 ульев26.
О значительности рыбной ловли свидетельствует такой факт. В результате спорного дела о рыбных ловлях на реке Деме воеводской администрацией в 1685 году было арестовано три воза рыбы, выловленных уфимским пушкарем Пушкаревым27. Рыбу ловили неводами и перевесами.
Население Минской волости в XVII веке было довольно многочисленным сравнительно с другими волостями Уфимского уезда. В конце XVIII века (на 1795 год) численность минцев составляла 6101 душу мужского пола (без учета башкир Сарайли-Байлярской волости Мензелинского уезда), и, видимо, с учетом и женского населения численность этой группы населения достигала 13-15 тысяч человек