Н. Г. Тараканова – заведующая отделением восстановительного лечения КЦГБ. Н. А. Тонких – врач-фитотерапевт КЦГБ.
© Широкий И.И.
Автор выражает глубокую и искреннюю благодарность за помощь в издании книги:
Коллективу издательского дома «Юг Севера»; Собранию депутатов МО «Котлас»;
Владимирову Владимиру Николаевичу, пенсионеру;
Вьюхину Борису Николаевичу, директору МП «Горводоканал»;
Меньшакову Александру Александровичу, генеральному директору диагностического центра «МиГ»;
Малых Елене Владимировне, директору сети ПБО «Чикен-Бум», «Пицца-Тайм»,
«Рататуй», ресторана «Легенда».
Палкину Андрею Васильевичу, предпринимателю.
Нечаевскому Василию Александровичу, управляющему агентством недвижимости «Вертекс-Инвест»;
Тюкавиной Оксане Владимировне,
генеральный директор мясо перерабытывающего комбината «Стрела»;
Федорову Виктору Аркадьевичу, директору ООО «Котласский агропромпроект».
Друзья!
Получить бесплатную консультацию Иосифа Иосифовича вы можете позвонив по телефону
+7 921 082 20 95
Бумажный вариант книг Иосифа Широкого с цветными иллюстрациями и в твёрдом переплёте вы можете заказать по телефонам +7 921 082 20 95 или
+7 921 472 54 24.
От автора
В 1939 году из Мезенского района Архангельской области судьба забросила моих родителей на берег Ледовитого океана, в местечко рядом с мысом Канин Нос, которое сейчас называется поселок Волонга, Ненецкого автономного округа. Время было тяжелое, и если бы не ненцы – местные жители, – мы бы, наверное, погибли от голода и холода. Особенно в годы войны.
Ненцы – люди природы, кочующие по просторам заполярья следом за оленьими стадами. В то время у них не было постоянного места жительства. И олени давали им все, чтобы жить в суровых природных условиях. Они были и средством передвижения, и источником пищи и шкур, которые использовались и для изготовления жилищ (чумов), обуви и одежды. Они из поколения в поколение передавали опыт выживания в тундре и щедро делились им с нами.
Выживать в условиях Крайнего Севера им помогали не только олени. Они ездили на собачьих упряжках, охотились на тюленей, нерп, куропаток, добывали пушного зверя: лисиц, песцов, волков, горностаев, ловили рыбу, собирали грибы, ягоды, лук. А когда пищи не было совсем, употребляли в пищу даже олений корм – ягель.
И тем не менее, обитая в этих экстремальных условиях (кочевой образ жизни, холод, антисанитария), они умудрялись сохранять завидное здоровье. Некоторые ненцы жили достаточно долго, порой далеко за девяносто лет. Ели они мороженую рыбу (строганину), оленину, сырую, еще пульсирующую печень только что убитого оленя, пили травяной чай и вообще жили в ладу с природой.