Авитаминоз
Из-за недостатка или отсутствия витаминов в организме человек чувствует общую усталость, быструю утомляемость, повышенную раздражительность, теряет аппетит и сон, у него снижается работоспособность. В некоторых случаях появляются кровоизлияния на коже, чаще на икроножных мышцах и под коленями. Реже причиной авитаминоза бывает не недостаток витаминов, а их повышенное расходование организмом или недостаточно полное усвоение при высокой физической и психической нагрузке, сильном холоде или жаре, нерегулярном питании или голодании, заболевании желудочно-кишечного тракта, беременности, плохом усвоении организмом продуктов питания и т.д.
Какие же витамины и микроэлементы необходимы человеку? Нехватка, например, витамина А может вызвать куриную слепоту, витамина D – рахит, витамина С – цингу. Хром нужен для профилактики сахарного диабета, а селен – онкозаболеваний.
Лайнус Полинг, дважды персональный лауреат Нобелевской премии, великий американский ученый, благодаря которому мир узнал о витаминах, принимал по 18 граммов витамина С ежедневно. Умер он в 1994 году в возрасте 93 лет, сохраняя до последних дней здравый ум и ясную память.
Для предупреждения авитаминоза нужна пища, обеспечивающая поступление в организм человека разнообразных витаминов и микроэлементов. Но важно не переборщить. Излишек какого-либо витамина, за исключением витамина С, может пойти во вред. Полезно принимать в любом виде ежедневно протертые с сахаром, в виде отвара, настоя, морса свежие шиповник, смородину, клюкву, бруснику, рябину, клубнику. Пользу принесут чеснок, лук, капуста свежая и квашеная, морковь, свекла, хрен, апельсины, лимоны. К примеру, один небольшой плод киви (китайский крыжовник) содержит суточную норму витамина С.
Много витаминов в почках осины, хвое, травах.
Аденоиды
Избыточное разрастание носоглоточной миндалины. В основном страдают дети с грудного возраста и до 12 лет. Чаще болеют ослабленные, с низким иммунитетом, перенесшие инфекционные, простудные заболевания верхних дыхательных путей. Болезнь начинается с затрудненного носового дыхания, обильные выделения из носа часто попадают в носоглотку, нередко вызывая рвотный рефлекс. Ребенок вынужден дышать открытым ртом, а если это грудничок, он задыхается, не доедает, часто отрывается от груди, спит беспокойно, храпит, отстает в физическом и умственном развитии. Часто воспаленная носоглотка приводит к разрастанию аденоидов, и из-за этого снижается слух.