На поле нельзя: бить лошадь противника своей с разгона, поднимать коня на дыбы, прикасаться к оснастке лошади оппонента, наносить любые удары по игрокам и их лошадям, выставлять коня поперек скачущего противника и кричать.
Самым важным фактором для победы, кроме личной ловкости наездника, является его лошадь. В Азии очень развита культура конного спорта, поэтому всех животных воспитывают и тренируют. Обученная лошадь понимает, как действовать в толпе противников, может вырваться из, казалось бы, полной блокировки противниками, посодействовать своему хозяину в поднятии туши с земли и даже может отвесить поклон публике, в случае удачного выступления. Исконно для игры отбираются только самцы.
Средний возраст всадников составляет порядка двадцати лет, а в некоторых конных школах среднеазиатских стран этой игре специально обучают, выставляя своих учеников на официальных соревнованиях. Отдельно выделяют игру кок-бору, очень схожую по своему регламенту с бузкаши, но с рядом своих особенностей.
Слово «бузкаши» происходит от двух таджикских слов: буз – «коза» и кашидан – «тянуть», «тащить», то есть буквально – «козлодрание».
Киргизское название "улак тартыш" переводится точно так же.
Узбекское название игры «купкари» происходит от тюркского «кўп/көп» – «много» и таджикского «кари» – «дело, работа», то есть «дело многих».
В результате метатезы это слово в казахском языке приобрело форму «көкпар».
Первыми в эту игру играли только кочевые иранские племена, постепенно стал популярен и среди оседлых иранских племён. Первоначально, борьба за тушу козла не являлась только игрой, а была своего рода подготовкой и экзаменом будущих воинов.
Молодёжь нарабатывала навыки борьбы на конях, управления ими в экстремальных условиях настоящего боя. Есть свидетельства, что в игре участвовали сотни наездников и даже тысячи, а длилось такое состязание целый день.
В книге "Рэмбо 3" и в одноименном фильме, Джон Рэмбо играет в одну из разновидностей бузкаши с афганскими повстанцами.
Итонский пристенок
Насколько сильны традиции колледжей и университетов в англоговорящих странах, так в Итонском колледже и вовсе есть титульная игра, под название «пристенок». Игра проводится на территории учебного заведения и представляет собой смесь футбола и регби. В качестве игровой площадки используется слегка искривленная стена, которую возвели в далеком 1717 году. Пожалуй, это одна из старейших