А если ты мусульманин, тебе понравится величественная мечеть Кул Шариф или мечеть Ирек, несравненная и неземная.
Много музеев, выставок, парков и театров, и фонтанов.
Пару лет назад открыла для себя молодежный музыкальный театр Булычевых.
Молодые и интересные актеры, кстати, трое из них мои коллеги – больничные клоуны. Работы режиссёра Карины Булычевой всегда на актуальные и злободневные темы.
И ты, читатель, если соберешься в Казань, пиши – вдруг совпадем и вместе сходим на какой-нибудь их спектакль.
Есть и другие театры. Например, Театр на Булаке, театр Галиаскара Камала, театр Качалова, Вентилятор, «Угол», театр им.Тимчурина, «Чайник». Ну, и еще много молодежных и самобытных мест.
Летом, осенью и весной так – гулять не перегулять. Главное, не забудь удобную и легкую обувь. Конечно, и зимой есть куда сходить.
И фоток… Я обещаю тебе тысячу интересных фоток.
А кулинария?
Знаменитые треугольники и чак-чаки набили уже оскомину притязательному туристу, честное слово. Хотя, конечно, все это мы с тобой обязательно попробуем. Как без этого? Это же так вкусно. Если повезет, тебе мой читатель, я сама испеку тебе треугольники и кастыбый.
Но хочу познакомить тебя с лакомством, о котором слышали немногие.
Талкыш-калеве – одно из сложнейших блюд татарской кухни. Это медово-сахарная карамель, превращенная путем тяжелых манипуляций – растягиваний в невесомые сладкие нити. Их закрепляют в таком состоянии с помощью альбы, смеси муки и растопленного сливочного масла. А затем рассыпают эти тонкие волоконца по столу и составляют из них невесомые пирамидки с помощью специальной формочки или рюмки.
Растягивание тяжелой карамели требует сосредоточенности, ловкости и физической силы. Поэтому часто талкыш-калеве делают двое – а то и несколько человек.
Полностью ручная работа. Тает во рту, просто отъешь пальчики. Хоть с чаем, хоть с кофе. Есть любители лакомиться им просто так.
Кстати, чай у нас подают с курагой и черносливом. Это так по-татарски.
А дома мы пьем чай с молоком.
Приезжай к нам в гости, не пожалеешь!