Шардоне восхищает своих поклонников насыщенным ягодно-яблочным вкусом, также в его букете можно отметить ароматы дуба, специй и ореха.
Многие заблуждаются, будучи уверенными в том, что белое вино изготавливают из светлых сортов винограда, а красное – из темных.
На самом деле цвет вину придает кожура, и белое вино также может быть изготовлено из темных сортов винограда: для этого достаточно просто избавиться от кожицы.
Все знают, кто такой сомелье: он отвечает за покупку, хранение и предоставление клиентам лучших вин.
А специалиста по изготовлению вин, оценке почвы, воды и самого напитка называют энологом.
Правильно будет подавать вино в бокалах с изогнутыми краями, потому что они способствуют удержанию аромата в емкости.
Также считается, что стекло и обод должны быть максимально тонкими.
Согласно правилам этикета, держать бокал с вином следует исключительно за ножку, чтобы не нагревать напиток ладонью и тем самым не портить его вкусовые качества.
«Ледяным» называют тип десертного вина, которое изготавливается из винограда, замороженного на лозе.
По-настоящему качественным виноградом для ледяного вина считается только тот, который был заморожен естественным природным путем и не подвергался термической обработке.
В связи со сложной техникой изготовления бутылочка такого вина обходится приблизительно в $ 30–50.
Кухня и холодильник считаются самыми худшими местами для хранения вина, так как этот напиток не любит слишком высоких и низких температур.
Хранить вино следует в темном прохладном месте.
Некоторые гурманы предпочитают пить вино с газированными напитками, такими как Sprite и кола, утверждая, что с ними вкус вина становится намного насыщеннее.
А в некоторых вьетнамских ресторанах подают вино с кровью кобры.
Такое сочетание, по мнению местных, придает сил организму.
На одну бутылку вина уходит приблизительно 1 кг винограда.
У британского принца Чарльза есть автомобиль Aston Martin 1969 года, который работает на биотопливе из вина.
Кто знает, возможно, такое топливо станет еще одной альтернативой привычному бензину.
Одним из лучших в мире было признано розовое вино Côtes de Provence Rosé, которое стало серебряным призером Международного конкурса вин – настоящий «Оскар» для виноделов.
Приобрести его можно всего за $ 9.
А самой дорогой проданной бутылкой вина считается Château Cheval Blanc урожая 1947-го года.