Встреча с городом мудрецов Ришикешем состоялась в одиннадцатом часу утра. По пути заскочили в знакомую каморку, где приобрели местные сим-карты, а затем Хармит высадил нас у моста Рамджула и поехал искать пассажиров до Дели.
Перейдя по переполненному людьми мосту на противоположный берег Ганги, мы направились в небольшой ресторанчик «Green View», где можно было отведать вкусных блюд, приготовленных без жуткого количества острых специй. Последний прием пищи состоялся на борту самолета, так что уже давно следовало хорошо подкрепиться.
Но прежде, мы заглянули в соседствующий с едальней магазинчик, торгующий известной на весь мир продукцией «Himalaya», чтобы приобрести немного рупий. Больших сумм там не водилось, но сотню долларов можно было обменять всегда.
Теперь кушать: срочно, вкусно и много. Встретили нас в заведении, как дорогих гостей, так как и менеджер и официанты помнили меня и мои щедрые чаевые. Здесь все было как и прежде: тот же интерьер, тот же персонал, та же приятная атмосфера и тот же магазинчик в отдельной комнатке, торгующий украшениями и полудрагоценными камешками. Как-то я покупал здесь два серебряных колечка с очень красивыми голубыми топазами; в России удалось продать их ровно в два раза дороже.
Усевшись за столик, мы с Майей принялись изучать меню. Несмотря на то, что здесь, помимо индийских блюд, присутствовали также блюда европейской кухни, все они были вегетарианскими, то есть приготовленными без какого бы то ни было мяса, рыбы и яиц.
– Некоторые названия мне вообще неизвестны. Не представляю, что это такое, – сказала Майя, изучая меню.
– Давайте посмотрим, что тут за неизвестные науке штуки.
– Вот, например, малай кофта. Это что?
– Одно из моих любимых блюд: шарик из сыра, типа адыгейского; внутри – орешек кешью. Обжаривается в масле и подается с соусом карри.
– Понятно. А что такое алу патра? Что-то очень знакомое, но не помню.
– Рулеты из теста с начинкой из картошки.
– Не, картошку с тестом не хочу.
Еще несколько названий попались Майе впервые, а остальные она знала по московским заведениям, специализирующимся на блюдах ведической кулинарии.
Скоро, наконец, мы определились с тем, чего нам хочется отведать, и, пока готовился заказ, пошли в ювелирную комнатку, полюбоваться камешками и украшениями.