• В случае если фермеры оплачивают переработку своей продукции, перерабатывающий завод может сделать скидку на цену переработки в связи с большим объемом производства и сокращением транзакционных издержек в связи с укрупненным количеством клиентов. Фермерский кооператив может заключить контракт с более крупным и высококвалифицированным переработчиком, в отличие от разрозненных мелких сельхозтоваропроизводителей. В результате их сырье может быть переработано в более сложную продукцию высокого качества, что приведет к увеличению стоимости и прибыли.
• Еще одним вариантом извлечения выгоды из создания кооператива на уровне переработки может быть совместная покупка фермерским кооперативом перерабатывающего оборудования, что было бы недоступно отдельному фермеру в связи с непосильными затратами на приобретение такого оборудования в одиночку.
• Фермерский кооператив на стадии переработки продукции может организовать сертификацию качества продукции, что крайне сложно сделать единоличному товаропроизводителю ввиду высокой стоимости и сложной организации процесса.
Выгоды от кооперации на стадии реализации продукции
Фермерский кооператив, предлагающий широкий ассортимент продовольственных товаров в большом количестве и высоком качестве, будучи самостоятельным юридическим лицом, является более предпочтительным партнером для торговых предприятий, чем мелкие сельхозтоваропроизводители. Так, фермеры, оставаясь самостоятельными сельхозтоваропроизводителями, но находясь в кооперативе, имеют больше вероятности наладить связи с крупными торговыми сетями, чем разрозненные индивидуальные производители.
Завершение Шага 2.
Завершение пояснительной беседы инициативной группы с заинтересовавшимися и посетившими собрание фермерами должно завершиться голосованием. На голосование выставляется вопрос о том, кто из посетивших собрание фермеров согласен продолжать работу по созданию кооператива. Важным моментом здесь является формулировка самого вопроса, который выставляется на голосование, так как от того, как вы формулируете вопрос, может зависеть не только исход голосования, но и дальнейшая судьба еще не созданного кооператива. Одним из красноречивых примеров иллюстрации данной ситуации явился некорректно сформулированный инициативной группой вопрос на одном из таких собраний, который звучал так: «Кто голосует ЗА создание кооператива?». Возможно, некоторые фермеры в этот момент впервые услышали о выгодах работы в кооперативе, и им нужно было подумать на эту тему самостоятельно, посоветоваться с экспертами в этой области, с членами семьи, взвесить все «за» и «против» и т. д. Возможно, что некоторые из этих фермеров даже не знали друг друга до этого собрания. В итоге никто из фермеров не проголосовал «ЗА» создание кооператива, что и не удивительно. Скорее всего, если бы вопрос был задан так: «Кто голосует ЗА ПРОДОЛЖЕНИЕ РАБОТЫ ПО СОЗДАНИЮ кооператива?», то результаты голосования были бы иными.