Приметы
Если в этот день будут сильные ветры с юга, то будет лето грозное.
Емельян – накрути буран.
Метель зиме за обычай.
Если подует с юга – посулит грозовое лето.
Какова погода на Емельяна – такова погода в августе.
Если на Емельяна тихо (нет ветра), то лето будет солнечное.
Именины празднуют: Евгений, Василиса, Виктор, Владимир, Георгий, Григорий, Дмитрий, Доминика, Емельян, Илья, Михаил, Юлиан.
Имя дня – Евгений. Больше всего в женщине этот человек ценит душевную чистоту, считает, что в каждой женщине скрыта тайна, которую он и пытается разгадать. Этот мужчина – примерный семьянин, делает любую работу по дому, ходит по магазинам. Он всячески избегает ссор и конфликтов с близкими, вопрос лидерства в семье его не интересует. Такое поведение объясняется больше терпимостью Евгения, а не его бесхарактерностью. Между тем Евгений – это человек, который всегда играет в свою игру. На него нельзя положиться, с ним нельзя вести никаких дел, он готов изменить правила игры по своему желанию, не поставив в известность никого. Для многих партнеров Евгения такая новость станет неприятным открытием. Евгений, родившийся в январе, внимателен к близким, в трудные минуты будет рядом и окажет крайне необходимую помощь и поддержку. Любит возиться с детьми, не только со своими, но и с чужими. Этот мужчина никогда не решится на развод первым.
Рецепт дня
Что приготовить в январе?
Очистить и тонко нарезать тонкими ломтиками килограмм картофеля, уложить в смазанную маслом керамическую форму для духовки слоями с мягким обжаренным луком, чесноком и приправами по вкусу. Залить сверху жирными сливками, посыпать сыром или домашними панировочными сухарями и запекать в духовке до мягкости. Можно взять поровну краснокочанной и белокочанной капусты, нашинковать, перемешать с тертой морковью и половиной мелко порезанной красной луковицы. Сделать заправку из рисового уксуса, оливкового масла, столовой ложки жидкого меда и столовой ложки горчицы. Заправить салат, перемешать и посыпать подсушенными и порезанными грецкими орехами. Интересный вариант: натереть головку чеснока оливковым маслом, положить на противень рядом с запекающимся картофелем или другими овощами, запекать примерно полчаса, пока дольки не станут мягкими, выложить на тарелку и дать остыть. Затем очистить чеснок, раздавить его вилкой и использовать как приправу к мясу или овощам. Попробуйте приготовить такой коктейль: столовую ложку сахара залейте соком одного лимона, подождите, пока сахар растворится, затем разлейте в два бокала, положите в них по два кубика льда, добавьте немного любого крепкого спиртного и залейте газированной водой.