В южных районах постройка представляет собой некую базу – навес: это некий двор, который огорожен с четырёх сторон саманными стенами, достигающими 2,5 метра в высоту. Такая конструкция защищает животных от ветров и осадков. Вдоль стен двора с двух или трех сторон устраивают двухскатные навесы. Площадь под навесом рассчитывается из показателя 5м>2 на голову. Размер открытой части базы устанавливают из расчета 8м>2 на голову, чтобы верблюды могли свободно передвигаться по территории.
В более северных, холодных районах обычно строят закрытые сараи, к которым примыкает выгульный двор с глинобитными стенами. Площадь пола в закрытых сараях и в выгульном дворе такая же, как и базах – навесах. На каждой точке зимовки табуна устраивают тепляки-бутятники для верблюжат, рождающихся ранней весной в холодное время. Площадь пола бутятника составляет 3м>3 на одного верблюжонка, причем на каждые 100 маток, зимующих на точке, требуется 20—30 мест для приплода.
Мясная продуктивность бактрианов
Верблюжатина является дополнительным источником белка животного происхождения в ряде стран Средней Азии, в том числе Казахстана и некоторых регионах Российской Федерации.
Мясо двугорбого верблюда вполне съедобно, а у молодых верблюдов даже вкусно. По вкусу верблюжатина напоминает говяжье мясо, но имеет более сладковатый привкус, что объясняется наличием в нём гликогена. Главную ценность верблюжьему мясу даёт специфический химический состав: в мясе содержится небольшое количество холестерина, большое количества белка и низкое содержание жиров. Поэтому верблюжье мясо считается одним из лучших продуктов для включения в рацион диетического питания. Стоит отметить, что верблюды в народном хозяйстве многих стран расцениваются не только, как и тягловая сила в зонах их разведения, но и используются как животные мясной продуктивности. Как мясное животное верблюд прекрасно нагуливается; убойный выход мяса от туши составляет 50—60%, при этом разделанная туша взрослого бактриана может весить в отдельных случаях до 620 кг, хотя туши самок и молодняка намного меньше.