Работы голландских и фламандских мастеров являются свидетельством появления новых сортов роз в Нижних землях (территории современных Нидерландов, Бельгии и Люксембурга). Фламандский ботаник Карл Клузиус в труде «Rariorum plantarum historia», опубликованном в 1601 г., описывает разведение гибрида розы центифольной (hybrid Rosa x centifolia), позже известной как прованская или капустная роза, чьи корни он получил от некоего Йохана ван Хогеланде. Якоб де Гейн увековечил эту розу в своем натюрморте, оконченном в период 1600–1604 гг. Позже в том же XVII в. во время Золотого века Голландии такие художники, как Даниель Зегерс и Ян Брейгель Старший, в своем творчестве прославляли новые сорта роз.