Пассивный доход – 5. Публикации от Франции до США - страница 2
Контакты для связи с автором:
Страница на ФейсБуке AzurevaMarinaBOOKS
Канал AZUREVA на Яндекс Дзене
Эл. почта azurevamarinabooks@gmail.com
Иллюстрации в данной книге: либо авторские ©AzurevaMarinaBOOKS фотографии либо скриншоты
Процесс приготовления знаменитого Лимонного пирожного показан профессионалом из Франции
Самое кислое на мой взгляд пирожное, а во Франции его обожают
Покажу как его готовит профессионал. Может вам понравится
Лимонное пирожное. Классика французского кондитерского дела.
/какое же кислое/
Лимон для пирожного. В сезон используют из Ментоны (не кислые).
Tarte au citron – это его французкое название
Крем
Яйца, сахар, добавить кукурузный крахмал, и сок лимонов (доведённый до кипения).
Продолжать мешать на плите, до образования крема.
Добавить сливочное масло
Смешать миксером
Тесто
Масло, мука, миндальный порошок, сахарная пудра
Раскатать
Проделать дырочки (вилкой или профессиональной каталкой)
200 градусов на 20 минут в духовку
Формирование
2 варианта: с безе или без
Украсить безе
Посыпать сахарной пудрой
В духовку
А раньше
Этот пирог – классика французской кухни, будь он с безе или без.
Лимонный пирог подавали королю в начале 19 века. Он был символом богатства и доброты.
В 21 веке его готовят и дома и в кондитерских.
Его подают в ресторанах высокой кухни и продают в пекарнях, кондитерских и недорогих супермаркетах.
Пожалуйста, напишите в комментариях (на блоге) пробовали ли пирожное и понравилось ли оно вам?
Приглашаю вас посмотреть все этапы на фотографиях, посмотреть видео и подписаться на мой блог AZUREVA на Яндекс Дзене https://zen.yandex.ru/azureva
Модельер одевает Папу Римского?! Узнала об этом необычном кутюрье; о цене и цветах облачений для литургии
Он одевает Папу Римского. Модельер священников Ватикана
45-летний итальянский модельер колоритной внешности с пирсингом и татуировками.
Он живёт в небольшом городке, и в местной церкви играет на органе.
Filippo Sorcinelli / Филиппо Сорчинелли – В 2001 году он объединил моду, искусство и религию, создав мастерскую духовенства от кутюр, и среди его клиентов Папа Бенедикт XVI (который предпочитал роскошный стиль облачений) и Папа Франциск (который носит одни и те же костюмы, довольно скромного и простого дизайна).
Цвет облачения меняются почти каждое воскресенье, согласно календарю, утверждённому в 13 веке.