Нам понадобится:
500гр шампиньонов
2—3 луковицы
Сметана
Сливочное масло
Соль
Приправы (среди них непременно должен иметься базилик).
Способ приготовления:
1. Чистим шампиьоны и лук.
2. Мелко шинкуем грибы и лук, солим.
3. Кладем в емкость для приготовления в духовке, перемешиваем, добавляем несколько маленьких кусочков сливочное масло и приправы, обильно покрываем блюдо сверху сметаной.
4. Запекаем от 40 мин до 1 часа.
Блюдо готово и покрыто румяной корочкой. Его можно подавать к столу, как отдельное блюдо, так и как гарнир.
Есть вариант: в грибы до запекания можно добавить стружки перетертого на мелкой терке сыра. Это придаст блюду оригинальный вкус.
Морковная запеканка «Ассорти»
Сытное блюдо из моркови, лука и картофеля отлично подойдет на каждый день. Рецепт предельно прост.