Картофель – 1 шт.
Зелёная фасоль (свежая или замороженная) – 100 г
Чеснок – 1 зубчик
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Лимон – 1/2 шт.
Соль, перец – по вкусу
Калорийность: около 350-400 ккал на порцию.
Пошаговое приготовление:
Картофель очистите и нарежьте кубиками. Отварите в подсоленной воде до готовности (около 15 минут).
Филе индейки приправьте солью, перцем и лимонным соком. Обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета с обеих сторон (по 4-5 минут с каждой стороны).
Зелёную фасоль отварите или обжарьте на сковороде с чесноком и оливковым маслом до мягкости (5-7 минут).
Подавайте филе индейки с картофелем и фасолью, украсив зеленью.
22. Каша из гречки с овощами и куриной грудкой
Ингредиенты:
Гречка – 80 г
Куриная грудка – 150 г
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Томат – 1 шт.
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Соль, перец – по вкусу
Калорийность: около 350-400 ккал на порцию.
Пошаговое приготовление:
Гречку отварите в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
Куриное филе нарежьте кусочками и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до готовности.
Лук и морковь нарежьте и обжарьте на сковороде до мягкости.
Добавьте нарезанный томат, соль и перец. Тушите ещё 5-7 минут.
Подавайте курицу с овощами и гречкой, посыпав зеленью.
23. Салат с авокадо и креветками
Ингредиенты:
Креветки (отварные или свежие) – 150 г
Авокадо – 1 шт.
Огурец – 1 шт.
Листья салата – 50 г
Лимон – 1/2 шт.
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Соль, перец – по вкусу
Калорийность: около 300 ккал на порцию.
Пошаговое приготовление:
Креветки отварите или обжарьте на сковороде.
Авокадо нарежьте кубиками, огурец – ломтиками.
Листья салата порвите руками.
Все ингредиенты смешайте в салатнице, заправьте оливковым маслом и лимонным соком.
Подавайте сразу, посолив и поперчив по вкусу.
24. Тофу с помидорами и базиликом
Ингредиенты:
Тофу (твердый) – 150 г
Помидоры – 2 шт.
Базилик – несколько листочков
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Чеснок – 1 зубчик
Соль, перец – по вкусу
Калорийность: около 250-300 ккал на порцию.
Пошаговое приготовление:
Тофу нарежьте кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
Помидоры нарежьте кубиками, чеснок измельчите.
Добавьте помидоры и чеснок к тофу, тушите 5-7 минут.
Добавьте базилик, посолите и поперчите по вкусу.
Подавайте горячим с зеленью.
25. Запечённая треска с картофельным пюре и шпинатом