Тема 2. Морфология бактерий.
Бактериальная клетка состоит из клеточной стенки, цитоплазматической мембраны, цитоплазмы с включениями, рибосом и ядерного аппарата, называемого нуклеоидом. Имеются другие необязательные структуры: мезосома, капсула , жгутики, пили, микроворсинки
1). Клеточная стенка.
Клеточная стенка – сложный биополимер, который обволакивают всю поверхность бактерий и основным компонентом которого является пептидогликан.
Пептидогликан состоит из двух параллельных остатков N- ацетилглюкозоаминовой и N- ацетилмускариновой кислот.
Существуют два типа бактерий : грамположительные и грамотрицательные. Клеточные стенки данных групп имеют отличия.
У грамположительных бактерий (А)
пептидогликан многослойный ,
при этом пептидогликан пронизан липотейхоевыми кислотами и тейхоевыми кислотами. В отличие от липотейхоевых кислот, которые пронизывают весь пептидогликан, тейхоевые кислоты могут находиться, как на поверхности, так и в средней части пептидогликана.
При окраске по Граму окраска фиолетовая, так как грамположительные бактерии удерживают краситель анилин и не обесцвечиваются спиртом, поэтому окрашиваются генциан- фиолетом.
При действии лизосом грамположительные бактерии образуют сферобласты.
У грамотрицательных бактерий (Б)
Пептидогликан однослойный
Нет тейхоевых и липотейхоевых кислот
Присутствует внешняя мембрана мозаичного строения , которая состоит из липолисахаридного слоя и пронизан белком парином, который играет транспортную роль.
Липополисахаридный комплекс имеет следующие строение : сахар – базис – липид. Является эндотоксином.
При окраске по Граму окраска розовая, так как пропускает анилин и обесцвечиваются спиртом.
При действии
пенициллина образует протопласт
Функции клеточной стенки:
1. Определяет и сохраняет постоянную форму клетки.
2. Защищает клетку от механических и осмотических сил внешней среды.
3. Участвует в регуляции роста и деления клеток.
4. Обеспечивает коммуникацию с внешней средой через каналы и поры.
5. Несет на себе специфические рецепторы для бактериофагов.
6. Определяет во многом антигенную характеристику бактерий (природу и специфичность О- и К-антигенов).