Энергетический этап
Ребенок уверенно сидит без поддержки, развит пальцевый захват, ребенок уверенно может взять со стола кусочек пищи и донести его рта.
У малыша активный интерес к еде и он с удовольствием познает все разнообразие пищевого мира родителей.
Если во время ознакомительного этапа ребенка кормили из ложки, то на данном этапе малыш стремится к самостоятельному кормлению.
Объем молочного питания сохраняется в прежнем объеме, прикорм все еще выполняет функцию докорма к основному – молочному – питанию.
Переходный этап
Ребенок уверенно умеет кормить себя руками и, подражая родителям, берется за приборы.
На данном этапе ферментная система малыша достаточно зрелая и продукты семейного рациона начинают постепенно замещать молочное питание.
Таким образом, ребенок начинает переходить на семейный рацион.
Детская еда и переход на общий стол
В результате коммерциализации детского питания родители зачастую полагают, что коммерческие продукты – консервированные пюре, так называемые баночки и разводные каши – это детская пища и является альтернативой молочному питанию.
Детская пища – это грудное молоко или его заменитель – адаптированная молочная смесь. Любая другая пища независимо от консистенции, способа приготовления, маркировки производителя полуфабрикатов – это взрослая пища.
Консервированное пюре кабачка в «баночке» – это взрослая еда. Она всего лишь по консистенции адаптирована для ребенка, не умеющего жевать.
Детские каши, измельченные в муку и не требующие варки – также взрослая еда, адаптированная для ребенка, не умеющего жевать.
Продукты/блюда, приготовленные мамой на пару и без соли отдельно для малыша – это тоже взрослая пища.
Прикорм – это не кормление ребенка овощным пюре или кашками. Прикорм – это дополнительное питание, а не полноценное.
Переход на общий стол – это переход с детского питания на взрослую еду. Точнее, замещение детской пищи взрослой едой. Неважно, чем вы кормите ребенка. Если происходит замещение молочного питания (грудное молоко / смесь) продуктами прикорма – это и есть переход на общий взрослый стол.
Переход на общий стол, то есть замещение молочного питания взрослой пищей, допускается после года.
Аппетит – это стремление организма к определенному виду пищи, той, которая необходима ему в данный момент. Аппетит не обязательно сопровяождается чувством голода.