– Открытая кухня позволяет гостям наблюдать за приготовлением блюд как за творчеством, – объясняет Лола. – У гостей также есть возможность посетить кухню под руководством шеф-повара, чтобы ближе познакомиться с процессом его создания.
– Созданием произведения искусства, – дополнил я.
– Именно! – улыбнулась Лола.
– Здесь всегда так пусто? – спросил я, расхаживая между столиками. – Я к тому, что нет ни одного посетителя, а вроде ресторан приличный. Можно даже сказать шикарный. А куда официанты подевались?
– Я их отпустила, – сказала Лола и направилась к барной стойке. – Тебе кофе со сливками, чай, капучино, моккачино или что-нибудь покрепче?
Она поставила клатч на барную стойку и включила магнитолу, в которой заиграл трек Shy`m «Si Tu Savais».
– Я не пью спиртное. О том, что ты сказала…
Она подошла к кофемашине:
– Это хорошо, что ты не пьешь. А что я сказала?
Я присел у барной стойки и сказал:
– То, что ты всех отпустила.
Я уже догадывался, что она скажет, но все же хотел это услышать.
– А, это мой ресторан. Тебе в итоге капучино или моккачино? Или ты голоден? Там есть бриошь с авокадо и яйцо бенедикт.
Вот этого я точно не ожидал. Я думал, что она арендовала его на день, как это делают богатые люди, когда хотят одни провести время.
– Спасибо, я не голоден. И кем ты работаешь, если не секрет?
– Не секрет. Я работаю музыкальным продюсером, моделью, являюсь лицом одного из самых успешных журналов и автором нескольких романов-бестселлеров. У меня своя линия косметики, свой бренд модной одежды.
– Вот как! – сказал я, словно меня это не удивило.
– Да. Итак, что ты будешь?
– Капучино, если можно.
Лола удивленно посмотрела на меня и сказала:
– Интересно!
– Что? – спросил я.
– Ничего. Просто я пью только капучино.
– Я попробовал много разных сортов, но понравился только этот.
– Как и мне.
Я еще раз посмотрел на вывеску бара, где было изображено название этого ресторана La Reve.
– Ля рэве, реве, – пытался я выговорить это слово. – Это на французском?
– Ля гъэв, – объясняет она. – Это на французском, в переводе «мечта, сон, фантазия». Я год жила в Париже. Мне там очень понравилось. Особенно их кухня. Если ты знаток, то поймешь, что дизайн ресторана тоже французский. Но не из самой Франции, а из Амстердама. Я немного пожила в этом прекраснейшем городе и, конечно же, побывала в его лучших ресторанах. Я взяла за основу их интерьер и добавила что-то свое. Получилось неплохо.