Живот болит не просто так. Альтернативные решения - страница 5
Желудок – это мешок. В нём пища переваривается не только за счёт обработки соком, но и благодаря движению стенок. Работая, как шейкер, желудок мнёт каждый пищевой комок, ещё больше превращая его в однородную массу. На этом этапе пищеварения в работу включается поджелудочная железа. Будучи железой внутренней секреции, она вырабатывают гормоны, которые помогают расщеплению в основном углеводов и белков. А выработанная печенью желчь, что по желчному проходу поступает в желудок из жёлчного пузыря, помогает расщеплять жиры.
Из желудка пища порциями поступает в двенадцатиперстную кишку. Это уже трубка, а не мешок, и движения здесь не резкие, как в миксере, а последовательные и поступательные. Вертикально сжимаясь и разжимаясь одна за другой, части кишки, тонкой или толстой, проталкивают пищу порциями по всей своей длине. Движения в кишечнике называют перистальтикой.
Вывод 1
Пропускная способность попадания пищи в кишечник ограничена
Это очень важно запомнить.
В тонком кишечнике, а начинается он, напоминаю, двенадцатиперстной кишкой, продолжается деление белков и жиров, и начинается деление углеводов. Привожу ниже более подробное объяснение процесса расщепления углеводов для тех, кому это интересно.
В тонком кишечнике происходит всасывание всех элементов, в том числе минералов и витаминов. Всасывание пищи возможно благодаря ворсинкам тонкого кишечника. Их площадь, если верить справочникам, равна площади футбольного поля. Остаток пищевой массы попадает из тонкого кишечника в толстый. Его стенки гладкие, и это позволяет всасываться воде. Через прямую кишку ЖКТ выводит те остатки пищи, что он не смог переработать или всосать.
Вывод 2
Пища всасывается только в тонком кишечнике,
вода только в толстом.
Отверстия ЖКТ предназначены сверху для ввода пищи, снизу для вывода отходов, и никак не наоборот.
Разобравшись с тем, как правильно работает наш пищеварительный аппарат, давайте приступим к описанию случаев, когда он работает не правильно, и посмотрим, какими бывают последствия этой неправильной работы или, иначе говоря, дисфункции.
Причина болей N°1 – поведенческая или когда я ем, я глух, нем и даже слеп
Большинство болей в животе, опять же по моему убеждению, связаны с нашим социальным подходом к еде. Сейчас объясню, что это такое и даже с чем его едят в прямом смысле этой фразы. Помните, я задавала вопрос, какой из органов в системе пищеварения наиболее важный? Не знаю, что сказали вы, но мои пациенты чаще всего дают следующие варианты ответов: