Удивительно обнаружить, что нарушения функций человеческого организма не должны были уже давно быть отслежены до их единственного источника. Уже давно боль и другие мучительные симптомы болезни должны были быть признаны благожелательными предупреждениями, резкими напоминаниями о состоянии, возможно, еще не полностью развитом, но предупреждениями, которые сами по себе должны побуждать к необходимому отдыху и запрещать поступление в организм вредных веществ.
Доктрина единства причины и лечения болезни, изложенная в тексте этой работы, тщательно и серьезно исследовалась автором на протяжении более чем тридцати лет. Тысячи случаев были рассмотрены на этой основе, и каждый случай только подтвердил убежденность в том, что данный принцип абсолютно обоснован. Он выдержал все испытания. Когда наступала смерть во время голодания, вскрытие неизменно выявляло органическую недостаточность, врожденную или приобретенную за годы непрерывного функционального злоупотребления. Но во всех случаях заболевания, вызванного чисто функциональными причинами, правильное применение метода приводило к полному выздоровлению.
Насколько это возможно в работе такого объема, голодание как терапевтическое средство, с его воздействием как на тело, так и на разум, обсуждается полностью. От читателя требуется, чтобы он отбросил предрассудки и подошел к этому вопросу без предубеждения, держа перед глазами слова апостола: «Все испытывайте – держитесь того, что хорошо».
ГОЛОД ОТ ПЕРЕКАРМЛИВАНИЯ
ГОЛОДА НЕТ, КОГДА ПРОЯВЛЯЕТСЯ БОЛЕЗНЬ
Главной целью пищи является снабжение тканей организма элементами, необходимыми для его роста и поддержания в рабочем здоровом состоянии. В случае, если из-за неправильного пищеварения, из-за органических дефектов или из-за недостатка функций поглощения и усвоения, отходы тканей не заменяются расщепленными и наступает голод. В любом из перечисленных условий, чем больше пищи поступает, тем меньше сопротивляемость болезням, поскольку энергия должна быть направлена на устранение пищи и продуктов, которые не могут быть использованы[3] из-за физической неспособности в конечных процессах и, наконец, наступает истощение и смерть.
Доктор Э. Х. Дьюи сказал: «Тело может быть хорошо накормлено, но при этом умирать от голода». Это утверждение можно сделать более ярким и, возможно, более понятным, если сказать, что в действительности перекормленный организм постоянно находится в состоянии голода, и это происходит в результате процесса, гораздо более мучительного по своему воздействию, чем тот, который вызывает смерть при неограниченном отказе от пищи И голод такого рода, голод от перекармливания, является практически универсальным способом прекращения индивидуального существования человека, поскольку каждый симптом болезни, каждая эпидемия болезни обязаны своим развитием неправильному сочетанию продуктов питания, потребляемых всегда в избытке, и обычно намного больше, чем требуется организму, с недоеданием как следствием.