Алекс на шаг подвинулся ближе к столпившимся людям, и так же чуть громче обычного начал говорить. Эмили же, пока все внимание людей было обращено на нового управляющего, отошла подальше, чтобы Миа могла к ней подойти.
– Коллеги, я безумно рад войти и стать частью этого прекрасного ресторана. У меня немалый опыт в управлении ресторанами, и не далее, чем вчера я еще был управляющим другого не менее прекрасного ресторана. Я верю, что мы все с вами сработаемся, разумеется, впереди нас ждут небольшие перемены, но об этом позже. А сейчас прошу всех вернуться на свои рабочие места и готовиться встречать посетителей.
В то время, пока Алекс общался к коллегам, Миа пробралась до Эмили и осторожно подошла.
– Эмили, неужели мистер Корк тебя уволил? – изумленно спросила девушка.
– Не совсем, Миа, он меня отстранил от управления.
– А как же ты теперь?
– Никак, буду издалека наблюдать, как рестораном управляет мистер Дэлон.
После того, как Алекс закончил говорить, Эмили дала Мие понять, что ей необходимо отойти, чтобы не бросаться в глаза. Новый администратор подошел к Эмили.
– Прекрасная речь, Алекс. Давайте вернемся в кабинет, покажу вам все бумаги и записи.
На передачу дел у Эмили ушло два часа, вообще все можно было сделать значительно быстрее, но официанты то и дело заходили к кабинет, чтобы задать свои рабочие вопросы. Когда с бумагами практически было покончено, Эмили предложила им выпить кофе.
– На собрании вы сказали, что еще вчера являлись управляющим другого ресторана, это правда?
– Да, все так и есть.
– Как же вы смогли перейти так быстро? – усомнилась в этих словах Эмили.
– Мистер Корк был очень настойчив. По таким мужчинам, как он, говорят, что они всегда добиваются всего, чего хотят.
«Да уж, это точно» – промелькнула мысль в голове Эмили.
– Алекс, есть кое-что, что мистер Корк наверняка вам еще не говорил, но это очень важно.
– Что это?
– Вы наняты на должность администратора и управляющего залом, так что весь персонал в ресторане, за исключение поваров, находится в вашем распоряжении. Вы можете распределять работу между ними, как вам будет угодно, требовать с них то, что вы сочтете необходимым, поощрять и наказывать так, как заходите, но вы никого не имеете права увольнять. Подобное решение только через меня. Это наше с мистером Корком соглашение.