Один из способов справиться с этой опасной ситуацией – превратить избыточный сахар в жир. Но чем больше последнего накапливает человек, тем меньше ему хочется заниматься физкультурой.
Кроме того, непомерные физические нагрузки, рекомендуемые большинством программ снижения веса, нацелены на решение проблемы образования лишнего жира и никак не влияют на резистентность к инсулину или на причину такого состояния.
Помимо прочего, инсулин подавляет расщепляющую и сжигающую жир липазу. Она регулирует выделение в кровь жира, используемого в качестве топлива. В результате дезактивации этого фермента тело теряет способность сжигать жир для получения энергии.
Вместо этого ему приходится использовать аминокислоты и сложные сахара, накопленные в мышцах. Это, в свою очередь, вызывает слабость, чувство голода и неудержимую тягу к еде. Так запускается бесконечный процесс повышения секреции инсулина и производства жира.
Чтобы избежать порочного цикла, необходимо удерживать секрецию инсулина на низком уровне. Это позволяет производить большое количество гормоночувствительной липазы и тем самым поддерживать сжигание жира на должном уровне. Такова суть механизма естественной регуляции веса.
Любые переработанные, рафинированные и подвергнутые другим видам технологической обработки продукты повышают уровень инсулина и, соответственно, истощают энергетические резервы тела.
Все просто, и чтобы это понять, много ума не нужно. Обнаружение и устранение основной причины набора веса – единственный способ успешно справиться с проблемой.
Снижение веса неизменно вызывает стрессовую реакцию, потому что почти всегда ассоциируется со строгими диетами и интенсивными физическими нагрузками, которые телу не очень нравятся. Страх, вызванный необходимостью похудеть, становится первым шагом на пути, который ведет к поражению и разочарованию.
Кроме того, невзирая на многочисленные «гарантии», вы почему-то уверены, что эти жесткие программы ни к чему хорошему не приведут. К тому времени, когда вы будете готовы попробовать что угодно, у вас накапливается достаточно информации о людях, которые уже пытались им следовать, но не осилили, равно как и о тех, кому они не помогли.
К сожалению, сегодня слишком мало диетологов и нутриционистов, использующих методики снижения веса, основанные на холистическом подходе к решению проблемы.