— Дай слева! Справа! Так ее. В глаз ее, в глаз. В ухо!
Клочья зеленых и черных волос летали по всей комнате. Наконец, зеленоволосая взмолилась. Впрочем, зеленоволосой теперь ее уже трудно было назвать. Скорее, просто лысой.
— Все, все, я сдаюсь. Я прошу прощения. Была неправа. Исправлюсь.
Ведьма удовлетворенно сползла с соперницы. Подошла к домовому, развязала веревку. Кузьма потрясенно молчал. Его глаза были огромными, как блюдца. Волосы стояли дыбом. Ведьма взяла домового на руки и решительным шагом вышла на улицу. И уже взлетая, прокричала:
— Девочки, спасибо! Я вас люблю!
Уже дома, сидя за столом и попивая чай с душицей и пряниками, Кузя сказал:
— Ну и страшна же ты в гневе, хозяйка. Я так испугался. Подумал, что с ней закончишь и за меня примешься.
— Да тьфу на тебя, Кузьма. Чего мелешь. Я так перепугалась, когда ты потерялся. Я бы себе вовек не простила, ежели с тобой случилось чего.
— Так ты это из-за меня так озверела?
— Конечно. Я тебя никому не отдам.
Кузя расплылся в счастливой улыбке и с нежностью посмотрел на свою хозяйку.
Рецепт от Кузи
Пряники
Для теста нам понадобится: 0,5 л молока, 250 г. муки, 0,5 кг сахара, щепотка соли, 100 мл растительного масла, 4 пакетика ванильного сахара или 2 пакетика ванилина, 4 пакетика разрыхлителя (50 г) или полная чайная ложка гашёной соды, 2 яйца, 2 желтка, 1 кг муки.
Для глазури: 2 белка, 250 г. сахарной пудры.
Просеиваем 250 г. муки, добавляем в неё 0,5 кг сахара, всё хорошо смешиваем. Доводим молоко до кипения и выливаем в смесь муки и сахара, хорошо вымешиваем. Смесь получается как на блины, довольно жидкая. Сразу добавляем 100 мл подсолнечного масла, размешиваем и ставим остывать до комнатной температуры. Пока смесь остывает, отделяем у двух яиц белки от желтков и просеиваем 1 кг муки, добавив в неё разрыхлитель и ванилин.
Как только заваренная молоком смесь стала тёплой, вмешиваем в неё 2 яйца и 2 желтка, добавляем постепенно муку с разрыхлителем и ванилином. Вымешиваем. Отделяем от теста часть, раскатываем скалкой до толщины около 1 см, вырубкой или просто стаканом вырезаем кружочки и кладем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекаем при 180 градусах С. Прянички поднимаются, становятся пухленькими, кругленькими.
Пока пряники выпекаются, взбиваем белок с сахарной пудрой для обмазки. Чуть остыл пряник — покрываем его глазурью.