Полезное питание ребёнка от 0 до 1 года. Как вводить прикорм - страница 15

Рецепты с кунжутом ищите в разделе «Каши», «Фруктовые пюре многокомпонентные» и «Напитки».

Эта каша одна из очень полезных, вкусных, которая появляется в рационе ребенка с самого начала его прикорма. К сожалению, толокно – один из позабытых продуктов на сегодняшний день. Хотя еще только «вчера» эту кашу с удовольствием использовали в качестве прикорма наши мамы. Сейчас толокно сложно найти в рядовых магазинах.

ТОЛОКНО – это способ приготовления зерна томлением или ферментированием. Поэтому толокно не нуждается в варке. Мы косвенно отнесем эту кашу к сырым продуктам, потому что варить эту кашу мы с Вами не будем. Возможно, в Ваших воспоминаниях сейчас всплывает некая вязкая и липкая субстанция под именем «толокно». Такой вид эта каша принимает как раз после варки. Без варки толокно очень вкусная каша! А если варить толокно, то получается вязкая смесь с комочками.

Толокно бывает ЯЧМЕННОЕ или ОВСЯНОЕ. К сожалению, ячменное толокно очень сложно найти. Но именно ячменное толокно было бы очень хорошим продуктом для вашего малыша. Толокно можно найти в интернет-магазинах. Для себя на данный момент выбираю толокно «Олег Пекарь» и «Пудовъ». В обычных сетевых магазинах, к сожалению, этот продукт сложно найти.

При выборе толокна обращайте внимание, толокно это или толокняная мука. Здесь мы с вами говорим именно о толокне, не о муке.

От муки толокно отличается тем, что толокно готовят из цельных зерен, а муку из очищенных, при этом не используется зерновая оболочка, в которой содержится большое количество полезных веществ.

Курага не только очень полезна для организма, но и потрясающе вкусная. Употреблять ее стоит особенно в осенне-зимний период, когда в холодных широтах наступает дефицит фруктов. Самое главное, что курага – отличный натуральный и полезный перекус не только для ребенка, но и родителей. Это те натуральные сладости, которые повысят не только настроение, но и привнесут ряд полезных веществ.

Курагу можно использовать не только как перекус, но и как натуральный подсластитель для ряда блюд.

Рецепты с применением кураги ищите в разделе «Каши» и «Фруктовые пюре многокомпонентные».

Какую курагу выбрать?

Курага приносит пользу в том случае, если естественным образом была высушена на солнце без применения химикатов.