На такси по шоссе 7 (Highway 7) в южном направлении за 25 местных баксов проехал километров десять до Oistins Fish Market. Рыбный рынок был огромен, большие столы, обшитые жестью под навесами, были заполнены различной рыбой. Как раз подоспели рыбаки с вечерним уловом. Груды тунцов, соседствовали с дорадо, лангустами и крабами, тут же были сувенирные лавки с ракушками разных видов и размеров и ручными поделками. Ближе к берегу моря стояли столы с лавками для посетителей рынка, тут же горели костры и угли на многочисленных кухнях. Здесь над открытым огнём в кипящем масле жарится рыба свежего улова, в том числе «золотая макрель» – местный деликатес. Выбрал средних размеров рыбу дорадо и дюжину больших креветок, в ожидании пока их приготовит весёлый повар вышел к морю. Здесь было несколько длинных пирсов с перилами и фонарями, уходящими далеко в море, по ним гуляли туристы и сидели местные рыбаки с удочками в руках. Полюбовавшись на закат, вернулся к столу, где смуглая официантка уже накрыла мне стол. Постелив белые салфетки под тарелки, она подала жареную рыбу, облитую соусом с лимоном и обжаренных в чесночном соусе креветок, спросила при этом, что я буду пить. Посмотрев, что пили многочисленные соседи ткнул пальцем, мол такое же хочу. Улыбнувшись, она принесла маленькую бутылочку местного рома «Old Brigand» и три бутылки ледяного пива «Banks» как позже выяснилось – это был имбирный эль «Amber Ale».
Ужин удался на славу и доедая креветки под ром и эль, неожиданно услышал русскую речь. Это была подошедшая молодая пара, они выбирали стол, где присесть на ужин. Предложил им разделить компанию, они согласились, присели, заказали рыбу и представились, сказали, что они из Новосибирска и уже здесь неделю отдыхают и через пару дней улетают. Говорили, что им здесь всё понравилось, они объездили весь остров и его пляжи, по сравнению с Кубой, где они ранее были, здесь народ живёт богаче. В ответ им сообщил, что только вчера прилетел и завтра отплываю в круиз на паруснике по островам. Здорово, искренне позавидовали они.
В это время рядом на сцене грянула из мощных колонок музыка реггей, весёлый местный диджей, создавая праздничное настроение рассказал гостям, что они находятся на месте старого кладбища, на котором с 1820 года, согласно местной легенде, бродят призраки и возможно они сидят среди гостей!