Появились увлеченные испытатели новых сортов в местных климатических условиях и на имеющихся почвенных участках. Дачники тоже стали осваивать различные экзотические растения, одновременно строя маленькие дачные домики. Мне на 5 сотках также поначалу довелось сажать на пустующих землях всё то, что было под рукой (картошка, тыква и др.), потом то, что я мог достать из фруктовых деревьев и ягодных кустарников. Со временем, удовлетворив потребности в продукции плодоовощной и фруктово-ягодной, я стал избирательно доставать и высаживать желаемые растения, выкорчевывая лишнее и избыточное. Через 4 года с начала освоения участка я наконец-то пересадил два куста винограда на постоянное место с южной стороны домика (ранее прикопанные и укорененные чубуками возле малинника без всякого укрытия). С этого момента и началось виноградное увлечение на дачных 5 сотках, опыт выращивания которого я представляю в изложенных материалах настоящей книги.
2. Основные понятия по виноградной терминологии
В тексте читатель постоянно будет встречать специфические слова из лексикона виноградарей, понятия о которых приводятся в этой главе.
Глазки – Тоже, что почки винограда, те, что на лозах осенью и весной. Н. И. Курдюмов, Умный виноградник для себя. Ростов-на-Дону «Владис», 2002г. Толковый словарик.
Побег (плодовый побег, или летний побег) – То, что появляется весной из почек и растет летом. Словарь русского языка. Москва, «Русский Язык», 1987г.
Плодовая лоза (в литературе – плеть, а подрезанные – дуга, стрелка) – Это побег, закончивший полный цикл летнего развития. То, из чего следующей весной вырастут новые побеги. Словарь русского языка. Москва, «Русский Язык», 1987г.
Лоза плодоношения – Вызревшая лоза, обрезанная осенью на определенное количество глазков для плодоношения соответственно сортовой особенности (указано в таблице 2 в графе «обрезка»). Назначение её – дать из побегов урожай в следующем году. Побеги из первых трех почек от основания лозы не несут цветковых кистей и не дают урожай, поэтому эти три почки при отсчете глазков плодоношения не учитываются.
Ветка (по-научному – рукав) – Любая часть куста, прошедшая не меньше двух циклов развития. Иными словами – многолетняя часть куста. То, на чем располагаются лозы и побеги. Скелет куста. В ней просыпаются спящие почки для замены отрезанной или вымершей части куста. Словарь русского языка. Москва, «Русский Язык», 1985г.