Не помню, что был за праздник. Один из первых, который мы отмечали вдвоем в своей собственной съемной квартире. И я решила сделать что-то особенное. Что-то особенное в моем понимании – это то, что я еще никогда не готовила.
Отлично, сказала я себе, и купила замороженное филе трески.
Изысканно и просто – обнадежил меня интернет. И муж ведь обожает рыбу! Звезды сошлись. В ход пошли рецептурные морковка с луком. Специально купила побольше. Основное блюдо и гарнир заодно! Я прям помню, как гордилась своей смекалкой. И меня даже не смутило количество рыбы, стремительно уменьшающееся в процессе разморозки.
В общем, шаг за шагом, как и было написано, я пожарила овощи, порезала рыбу и добавила ее на сковороду. А через 2 минуты она чудесным образом растворилась в чем-то оранжево-кашистом. На вкус, кстати, тоже не определялась. Но я же знала, что она там. Поэтому ужин удался. Тимур как обычно хвалил. И ел. Святой человек.
Тогда я с рыбой завязала. Лет на 10. Решила, что мы с ней характерами не сошлись. И муж готовил ее сам. Всякую разную. Только не треску.
Про гряблоки и ландшафтный дизайн
Лет …дцать назад мы с Тимуром были молоды и наивны, и, когда родители отдали нам карт-бланш на ландшафтный дизайн 25 соток за городом, решили сажать плодовые деревья. Ну как решили… Были в гостях у друзей в Орловской области и там на рыночке купили 10 саженцев. По парочке летних, осенних, зимних сортов яблок и несколько груш.
Фиг ли там сажать, подумали мы, и до кучи потырили несколько слив на участке ребят. Ну а что, багажник у машины бездонный. Бумажками с названием сортов никто, конечно, не озаботился. Действительно, зачем они нам?
Первый звоночек был, когда разгружали все это добро на даче. Огромные глаза родителей и пожелания удачи в посадке. Потому что, твою мать, деревья сажаются не так, как семена. Кто-то знал? Я нет. Надо копать метровые ямы, сыпать песок, удобрения, лить воду, потом закапывать уже вместе с деревом.
На посадку слив мы с мужем запросили пощады, и, спасибо родителям, они подменили нас.
Я, наверное, навсегда запомню, как "легко" дались нам яблочки. Тем обиднее было, когда дети сломали 2 дерева, а ещё две самые большие и пушистые яблоньки забодали быки. Один раз за всю дачную жизнь забыли закрыть калитку, и пришли быки. На минуточку быки в нашей деревне ходят по улицам…эээ…никогда. Видимо, судьба.